龙抄手
四川省。龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜。抄手是馄饨在四川(达州叫包面)的称呼,在广州称云吞,在江西称清汤,而在中国其它地方主要称馄饨。四川红油抄手以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此...
四川小吃种类繁多,抄手更是广受欢迎,其中最有名的单数龙抄手。龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,...
龙抄手是成都一道非常著名的小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法,至于为什么叫龙抄手,其中的典故也...
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