The Beginning
1、煎饼果子里面可以加蔬菜、脆饼、香肠、鸡柳、鸡蛋等各种配菜。煎饼果子是一道可口简便的食品，不同地方有不同的做法，会加不同配菜，味道也是不同的。将生鸡蛋平摊在煎饼上直至成熟，面饼配上鸡蛋，口感会更劲道，配上香脆脆饼以及各种配菜，口感会变得很有层次。
2、煎饼馃子，是中国天津的著名小吃，天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（油条）或者馃篦儿组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料。
3、2018年3月，天津市餐饮行业协会成立煎饼馃子分会。
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