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来源: 更新时间:2023-09-24 18:07:27
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文章目录:

1、养生知识 谷雨食疗养生吃什么好

2、惊蛰食疗养生食谱大全

3、谷雨吃什么糕点,谷雨补血益气养生糕点

4、清明食疗养生 该吃什么

5、谷雨时节如何养生?强推谷雨食谱

6、猜你喜欢:

1、养生知识 谷雨食疗养生吃什么好

春季食疗养生讲求的是补肝,其次食物宜吃清淡果蔬。那么大家知道谷雨节气如何食疗养生吗?吃什么好呢?接下来就由和老黄历来为大家解答,且随小编一起来看看吧!

谷雨食疗要点

谷雨已是暮春时节,24节气告诉我们,从谷雨到立夏、芒种的这段时间,总是一阵闷热、一阵瓢雨,因为此时的气候正适宜谷类作物生长,尤其在南方更是如此。盛暑日渐迫近,雨亦多湿亦重,上蒸下湿,湿气与热邪相结合,称为暑湿病邪,最容易使人体有暑湿挟湿之证。风寒湿痹之人忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海带等生冷性凉的食物;热痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之品。

过了谷雨便意味着春季快过去了,按照中医“春养肝”的观点,要抓紧时机调理肝血。肝开窍于目,肝血不足,不能上注于目而视物不清,或肝气郁结化热,上扰头目则头晕目眩。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。

谷雨宜吃vb族食物

在春季的最后一个节气里,人们除了通过精神养生保健的方法来调节情绪外,还可以食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物。

近年来的营养学与心理生理学研究表明,饮食对人体的情绪有一定的影响。有研究资料证实,多吃一些含维生素b族较多的食物对改善抑郁症状有明显的效果。维生素b族含量丰富的食物有:小麦胚粉、标准面粉、标准粉面条、养麦粉、莜麦面、大麦、小米、黄豆及其他豆类、葵花子、生花生仁、黑芝麻、芝麻及瘦肉等。

小米又叫粟米,具有健脾和中、益肾气、补虚损等功效,是脾胃虚弱、反胃呕吐、体虚胃弱、精血受损、产后虚损、食欲不振等患者的良好康复营养食品。小米除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。

黄豆能宽中导滞,健脾利水,解毒消肿。适用于脾虚气弱,疳积泻痢,腹胀赢瘦,贫血,营养不良,湿痹拘挛,水肿,小便不利,妊娠中毒,食物中毒,疮痈肿毒,肺痈(肺脓疡)等症。黄豆所含蛋白质高达40%,蛋白质含量相当于瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍,营养价值颇高,有“植物肉”、“绿色乳牛”之誉。所含脂肪为大米的14倍,以不饱和脂肪酸居多。黄豆还含b族维生素、胡萝卜素、大豆皂甙、大豆黄酮甙、丁香酸,以及钙、磷、铁、钾、钠等成分。黄豆经加工可制作出很多种豆制品,是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。

谷雨夏未到,冷饮莫先行

冷饮是夏天人们为了防暑降温而食用的。谷雨时节天还没热,早晚还偏凉,并不需要冷饮消暑降温。而且,冷饮从成份来看,营养价值并不高,在谷雨时节过早过食冷饮只能弊大于利,产生疾病。特别是对于孩子们来说,过早过量吃冷饮,对身体的危害更大。

传统中医认为,儿童正处在生长发育过程中,脏腑发育还不完整,胃肠道运动功能不如成人。过食寒凉饮食,其胃肠道局部受冷刺激,蠕动会加快,运动功能失调,可导致脾胃虚寒,出现腹痛、腹泻、厌食。

此外,大家知道,吃完饭后,食物便进入胃中,需待全部食物通过胃(胃排空)之后,人才会有第二次进食的欲望。在两餐之间,孩子如果吃进大量冷饮,对正常饮食的影响是可想而知的。日子一长,则出现消化功能下降,影响儿童的营养吸收,从而出现面色黄无光泽、乏力没精神的“厌食症”。

2、惊蛰食疗养生食谱大全

不要以为春天气温温和,饮食就无需注意了,反之春季是疾病多发的季节,我们应该利用食补来补充所需营养。那么大家知道惊蛰时节养生吃什么最好吗?接下来就由老黄历来为大家解答吧,一起来看看!

水萝卜

水萝卜作为一种健康有营养的蔬菜,在春夏之际堪称饭桌上的“超级食品”。夏初时其营养价值最高。据《印度时报》报道,水萝卜可以有效镇咳,其所含的植物化合物具有抗癌作用。此外,水萝卜富含维生素c和钾,可以减轻压力,激活免疫系统。同时,水萝卜对于糖尿病患者及患胃肠道疾病的人来说也是饮食

3、谷雨吃什么糕点,谷雨补血益气养生糕点

谷雨时节正值暮春,人体脾脏正处于旺盛时期,胃也因此强健起来,从而使消化功能处于旺盛的状态,有利于营养的吸收,因此这时也被认为是进补的好时机,人们可以适当进补一些补血益气、舒筋祛湿的食物,那么今天的二十四节气就为你介绍谷雨补血益气的养生糕点——枣泥山药糕。

中医认为春季饮食应当“省酸增甘,以养脾气”,指的是春天要少吃点酸味的食品,多吃点甘味的食品,以补益人体的脾胃之气。而在谷雨前后,人体脾胃旺盛,消化功能加强,有利于营养的吸收,因此这时正是补身的大好时机,适当进补不仅可以增强体质,还可为安度盛夏打下基础。

而中医所言的甘味食物,又能补血益气的补身佳品,首推就是大枣和山药。山药是补气佳品,其味甘,性质平和无毒,能健脾益气、强壮肌肉,适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻等脾胃功能不好的人群。红枣能补脾和胃,益气生津,养血安神,民间有“一日食三枣,终身不显老”之说。

枣泥山药合二为一,可制成枣泥山药糕,其滋味清香甜美,易于消化吸收,红枣补血行气、滋颐润颜,山药健脾益气、补而不腻。谷雨后适当食用枣泥山药糕,能帮助人体旺盛气血,延缓衰老。

枣泥山药糕的制法

材料:山药一斤、无核红枣二两、糯米粉和黑芝麻适量。

做法:

1、山药切段,上锅蒸熟后去皮。趁热放入白糖,并碾成细泥。

2、红枣蒸熟,用搅拌机打成枣泥。

3、在正方形的保鲜膜上均匀地撒一些糯米粉,放一勺磨好的山药泥,压扁平后,放入枣泥,将保鲜膜四角合起,捏成圆形。

4、将3放入冰箱冷藏,食用时取出,轻轻撕开保鲜膜,将冰冻后的糕点放在餐盘中蒸熟,撒上芝麻即可。

制作小贴士:

在制作枣泥和山药泥时,一定要有足够的耐心,以免其中掺杂有没捣碎的颗粒,从而影响最后的口感。

黑芝麻可换成椰蓉,用泡好的枸杞作点缀,糕点的外观也很漂亮。

完成后可在表面上洒一些奶粉,也可以淋上适量的炼乳或糖桂花,以增加糕点的甜味和香味。

4、清明食疗养生 该吃什么

我国对于吃什么很有讲究。中医讲有些食物在一些特定的时候吃会引发一些疾病,还有一些食物搭配起来吃会出事。清明节气不仅仅是踏青的好时节,也是吃货的好机会。但是你知道清明怎么样吃才更养生吗?下面我们一起去老黄历看看吧!

不宜吃发物

清明节气中,不宜食用“发”的食品,如笋、鸡等。春季正是冬笋、春笋相继上市的时节,笋味鲜美,人多喜食。但它性寒,滑利耗气。《本草从新》说:“虚人食笋,多致疾也。”人有痼疾,其气多虚,食笋更耗其气,因虚而益虚,易于发病,引起咳嗽,导致咯血、哮喘

5、谷雨时节如何养生?强推谷雨食谱

二十四节气从我国古代流传至今,历史悠久。是我国古代智慧的结晶。下面就说说二十四节气中的第六个节气:谷雨。谷雨节气的到来让我们不得不注重养生。那么谷雨时节吃些什么比较养生呢?下面就随小编一起学习了解一下吧。

杞杞蛋羹

制作原料:枸杞15克,鸡蛋l~2个。

制作方法:将鸡蛋打入碗内加入枸杞调匀,加入少许调味品,隔水炖熟即可。

适宜人群:肝肾不足的腰膝酸软、阳瘘、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。

禁忌:脾虚泄泻者少食。

冬虫夏草炖鸭

制作原料:冬虫夏草10根,鸭1只,生姜、盐等调味品适量。

制作方法:先将鸭宰杀干净,然后将冬虫夏草、姜及其他调味品放入鸭肚内,用线扎紧,隔水炖一小时左右。

适宜人群:适用于肺肾阴虚之久咳、虚喘、咳嗽、咯血、老年慢性支气管炎或老年肺气虚弱等。还可用于肾阳虚之阳痿、遗精、腰膝酸软者。

禁忌:鸭性凉,脾胃阳虚者忌食。

玄参炖猪肝

制作原料:玄参15克,猪肝500克,生姜、盐等调味品适量。

制作方法:将猪肝切成薄片,用淀粉、姜、盐等腌一下,玄参先用水煮半。时,然后与腌好的猪肝隔水同炖,炖10分钟左右即可。

适宜人群:适用于夜盲症、目赤、视力减退、弱视、眼目昏花及气血不足三面色萎黄、贫血、水肿、脚气病者。

禁忌:脾胃虚寒者、腹泻者少食。

天麻炖猪脑

制作原料作:猪脑1个,天麻10~5克,生姜、盐等调味品适量。

制作方法:将天麻洗净,与猪脑同放入炖盅内,加入水、适量调味品,隔水炖一小时左右即可。

适宜人群:适用于头痛、头风、偏头痛、高血压、眩晕、脑鸣、神经衰弱、手足麻木拘挛及小儿惊风者。

【结束语】以上,就是小编为大家整理带来的有关于谷雨节气的相关内容。不知道有没有帮到大家呢?

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THE END

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