与花草有关的端午节习俗（有关端午节的花边）

The Beginning

文章目录：

1、与花草有关的端午节习俗

2、中山端午节习俗有什么

3、端午节的习俗有哪些？

4、温州的端午节习俗是这样过的

5、端午节文化：端午节花草的那些事儿

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1、与花草有关的端午节习俗

端午节是我国重要的民间节日，各地在节日到来之际的风俗异彩纷呈，吃粽子、划龙舟、挂香囊……一时难以尽数。而在多姿多彩的端午民俗中，细心的人或许会发现其中不乏花草的参与。那么今天的老黄历就为你介绍，与花草有关的端午节习俗。

斗百草

旧时端午节盛行的一种游戏。是日，人们纷纷去郊外踏青，采集各种花草比赛草的多寡韧性和奇特，或对花草名。《荆楚岁时记》载：“五月无日，四民并踏百草，有又有斗草之戏。”

簪榴花

端午节时，妇女要戴榴花于鬓发以作饰物。《帝京景物略》云：“五月五日，家家妍饰小闺女，簪以榴花。”清代《大兴县志》载：“是日（五月初五）少女需配灵符，簪榴花。”

配香囊

端午时，姑娘们要精心绣制玲珑剔透的衣香粉包或香囊，内装芳香浓郁之药用植物如白芷、丁香等，用于清洁避邪。姑娘们配香囊在衣裙上，阵阵馨香沁人心脾。

射柳

原木是辽代端午习俗，端午日，以柳条插如土中，上系手帕，有“向导”引骏马先走，其他武职人员随之出发，到一处，闻金鼓齐鸣时，各开弓射柳，射断柳枝者受赏，这不中者受罚。

插白艾

白艾，俗称艾嵩，菊科多年生草本植物。人们在端午节这一天，采艾于户上，并用艾叶艾根把做成老虎样子的艾虎挂在门楣中央，以避邪。明代《山趟肆考》一书记载说：“端午以艾为虎形，或剪彩为虎，粘艾叶以戴之。”

悬菖蒲

菖蒲为天南星科多年生草本，高30多厘米，喜生于山间石砾处，含有挥发性甘油，有提神通窍杀菌的作用。每逢端午，人们有的把菖蒲做成宝剑形的蒲剑挂在屋檐下，有的用菖蒲烧水洗澡，以消除病毒。至今我国南方许多地区在端午节时家家仍有采菖蒲的习俗。

2、中山端午节习俗有什么

中山地区河川众多，在端午的这一天是没有理由不来个龙舟竞渡的。中山原本不叫中山的，但是为了纪念孙中山先生，后来才改的名字，但是，名字改了，过端午节的习俗可是一点都没变。本期中山文化就为你介绍中山端午节的习俗是什么。

中山端午节习俗一：龙舟竞渡

石岐的龙舟，以紧邻河涌的张溪、南下、基边、员峰、西厂、上基、大墩、岐头、厚兴最为盛行。每年的四月下旬，各乡选好吉日，在宗祠、庙宇拜祭龙舟头、龙舟尾后，由村内最年长的老人率众将上年埋藏在龙舟坞里起出龙舟，洗净修补上油。然后由村中德高望重者用碌柚叶等为龙舟净身，在龙舟插上龙头龙尾，并在龙头龙尾上簪花戴红进行龙舟下水仪式。村中年轻力壮的近80名男子就会将龙舟扒到河涌上演练，谓之"出龙"。到了五月初五，石岐各乡的龙舟就会在岐江河上进行赛龙夺锦，胜出者奖励大埕烧酒和大只烧猪。当晚，在乡中大摆"龙舟饭"。参加龙舟竞渡和为龙舟赛出力的人士都可以吃龙舟饭，吃完龙舟饭后，一番拜祭仪式后，将龙舟重新埋到河涌的龙舟坞里，谓之"收龙"。

中山端午节习俗二：特色粽子

中山的粽另有自己的特色，芦兜粽的特点是圆棒形、粗如手臂。因为中山人比较喜欢改良、研究，特别擅长制作适合自己口味的食物。古时，村民觉得郊野多芦兜，认为这种百合科野生植物别无用途，不妨用以试作裹粽。果然，芦兜叶味融入于粽，别有风味。故此，日久成为家乡特色的芦兜粽。历数百年而至今天，宾馆酒楼的茶市，每到农历四五月，仍有保留着切件芦兜棕供应给茶客，甚至在酒楼门前装饰宣传，色纸飘飘，大量销售芦兜粽。

芦兜粽，配料也分甜咸两种。甜的有莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥;咸的有咸肉、烧鸡、蛋黄、甘贝、冬菇、绿豆、叉烧等。

典型做法：糯米洗净，用微量精盐、生油、拌匀，夹以烧腩肉、咸蛋黄，用圆水草绑扎;粽呈圆筒状，两头交错一字平口，一般直径12厘米，长30厘米。先烧滚水，放入粽，文火煮4小时，中间添些开水，收火浸于汤内4小时，食之味香腻韧滑。

据说，其所用的烧腩肉，还加上微量五香粉，粽的香味更浓郁。有些家庭主妇，在煲芦兜粽的水中，放些菖蒲以增加"香"味。茶楼、饼店、小商贩纷纷做芦兜粽出售，供应给消费者及送礼者。

芦兜粽，一向外销港澳，但港澳称它为中山芦兜粽。港澳人认为中山人利用芦兜，即是属于物尽其用，又能创造了别有风味的食品。

端午节概况：

端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等。端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日，以围绕才华横溢、遗世独立的楚国大夫屈原而展开，传播至华夏各地，民俗文化共享，屈原之名人尽皆知，追怀华夏民族的高洁情怀。但有例外，东吴一带的端午节历来不纪念屈原，而是纪念五月五日被投入大江的伍子胥，且吴越地区以龙舟竞渡在此日举行部落图腾祭祀的习俗更是早于春秋很久。端午节有吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒的习俗。“端午节”为国家法定节假日之一，并被列入世界非物质文化遗产名录。

3、端午节的习俗有哪些？

佩饰

旧时江浙一带端午时妇女的一种饰物。一般用金银丝或铜丝金箔做成，形状为小人骑虎，亦有另加钟、铃、缨及蒜、粽子等的。插在妇女发髻，也用以馈送。《清嘉录》云：“(五月五日)市人以金银丝制为繁缨、钟、铃诸状，骑人于虎，极精细，缀小钗，贯为串，或有用铜丝金箔者，供妇女插鬓。又互相献赉，名曰健人。”健人一说与艾人同意，只是以帛易艾，吴曼云《江乡节物词·小序》云：“杭俗，健人即艾人，而易之以帛，作骆虎状，妇人皆戴之，”似此则当有驱邪辟疫之作用；一说即古时的步摇，纯为妇女装饰品(蔡云

4、温州的端午节习俗是这样过的

“重五山村好，榴花忽已繁。粽包分两髻，艾束着危冠。”端午节是小编从小到大都很喜欢的一个节日，美味的粽子可以说是我一年中的期待比过年还要开心。本期小编就带你去了解一下温州的端午节习俗。

农历五月初五，俗称“端午节”。“五”与“午”通，“五”又为阳数，故端午又名端五、重五、端阳、中天等，它是我国汉族人民的传统节日。

这一天必不可少的活动逐渐演变为：吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。据说，吃粽子和赛龙舟，是为了纪念屈原，所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”，以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，则据说是为了压邪。

端午那日，在温州各地都有龙舟竞渡，并“悬赏夺标”，俗称“划龙船”或“划斗龙”。时间一般是五月初一前的开始，到初十左右结束，也有至月半者，平阳江南则是四月初一。

温州各乡都有龙船，各庙宇设香官神，专管划龙船。每逢端阳节，有些地方要做新龙船，四月初一就擂鼓开殿门，祭香官神，开始造船。各地乡风一般都是五月初一才开殿门，祭神后即开划，俗叫“上水”，龙船归去叫“收香”，斗龙结束叫“散河”或“洗巷”。

并把河龙船翻转，次日再翻正，抬到庙中保存，还要祭时官神，相传这香官神是喜欢玩弄人的小儿神，所以俗语说青年人不安分，比喻香官。在划龙船地区内，都要出龙船费用，请划龙船的人吃酒，还要放鞭炮，设祭迎接，叫“摆香案”。

划龙船本是民间一种娱乐活动，过去由于旧社会恶习相沿，常因“构怨之村，则藉赛舟之名，彼此武斗，伤命涉讼者往往而有”（这就是现在政府不大提倡龙舟赛的主要原因，现在械斗的现象也越来越少，由于外出经商的人太多，龙舟赛的规模大不如以前。

5、端午节文化：端午节花草的那些事儿

每逢端午佳节，民间家家户户要悬挂艾草、菖蒲，要包粽子、吃粽子，这些流传了千百年的传统习俗人们早已习以为常，但这些习俗里不可缺少的那些花花草草，很多人却并没有深入了解。那么今天的老黄历就为你介绍端午节花草的那些事儿，让我们一起来认识端午时节常见的那些植物。

艾草和菖蒲

“清明插柳，端午插艾”，插艾草和挂菖蒲是端午节的重要内容之一。每当端午节来临，人们就会将艾草和菖蒲绑成一束，挂在门楣上。“手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪”是古人们对艾草和菖蒲的美好寄托，端午节在门口挂上艾草和菖蒲，就像贴上一道灵符，可以祛邪避害。

祛邪避害可不是迷信传说，而是古人们清楚地认识到了这些植物的特性。艾，又名家艾、艾蒿，为菊科植物。《本草纲目》记载“温中、逐冷、除湿”，艾叶具有温经止血，散寒止痛的功能。

传统中医以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能，将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。它的茎、叶都含有挥发性芳香油，可驱蚊蝇、虫蚁，也是最环保的“蚊香”。

菖蒲是水生草本植物，在陕西的水域里也有很多。菖蒲的叶子两面叶脉往外凸鼓，状如宝剑，因此还有“蒲剑草”或“水剑草”之称。它狭长如剑的叶片含有挥发性芳香油，具有提神通窍、杀虫灭菌的作用。采一片菖蒲的剑叶，用手指一点点揉碎，香气即刻会从指间腾起。所以，菖蒲被列入香草的阵营。但这种味道，蚊虫却避之唯恐不及。

人们通常把菖蒲与植物学上的香蒲混为一谈，但其实二者并不相同。香蒲的穗状花序外形如蜡烛，人称“毛蜡烛”或“水蜡烛”，折来晾干，醮点儿烧融的蜡烛油，点燃了就是一个精致的小火把。而菖蒲的肉穗花序，为狭锥状圆柱形，有佛焰苞。此外，两者叶子也不同，香蒲的叶子比菖蒲叶子厚且窄，叶脉只朝一面隆起，或朝一面凹陷。

飘香的粽叶是什么叶

包裹粽子的粽叶不仅清香，还含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成分。同时，粽叶也具有特殊的防腐作用，这也正是人们选择用它们来包粽子的原因之一。

那么粽叶是用什么叶制作的？因所处地域不同，人们所选用的植物也不同，常见的有芦苇叶、箬叶、箸叶等，其中南方一般以箬叶、箸叶为主，而北方则以芦苇叶为主。

特别值得一提的是，陕西商洛一带包粽子时多使用槲树的叶子——槲叶。槲树是一种高大乔木，在我国许多省份都有分布，多数生长在丘陵、山野中。槲叶如手掌大小，叶子边缘有波浪状的缺刻，天生就是一种天然的包装材料，用开水煮后晾干，就可以包粽子和包装其他食物了。在国外日本，槲叶同样非常流行，被称为“食用级的包装纸”。

端午节开端午花——蜀葵

有一种花色艳丽，极易生长的植物，在陕西农村随处可见。也许你并不知道它就是端午花——蜀葵，但你肯定见过：一两株或者一大簇，生长在院落、路旁，一节节开着红色、白色、黄色的花，美丽、朴实。不会惊艳到你，却会令人印象深刻。

蜀葵开花的季节，正是端午前后，“端午花”之名由此而来，而学名“蜀葵”则是因为其原产地在中国四川（蜀）而得来的。蜀葵是一种高高大大的草本植物，茎粗壮直立，少分枝，高达2—3米，花有粉、红、黄、白等色。

蜀葵有单瓣花，也有重瓣花，花期可以从端午节一直到国庆前后。在我国一些地方，把蜀葵称为“一丈红”、“节节高”，有“一生吉庆、步步高升”的美好寓意。