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若在路边发现这3种野菜,赶紧采摘带回家,晒干用来泡茶作用大

来源: 更新时间:2022-01-22 22:12:07
The Beginning

随着人们生活的提高,加上各种疾病越来越多,大家对养生的意识也是越来越强,为了健康长寿,不仅每天坚持锻炼,而且对吃的食物也越来越讲究。

近年来,野菜逐渐受到养生人士的重视,他们认为野菜是“无公害的蔬菜,防病治病的良药”,所以深受大家的喜爱。

野菜虽种类繁多,四季均有,但是很多野菜的季节性很强,如果遇到应季吃不完的野菜可以晒干存起来,而且晒干的野菜不仅可以做菜吃,还可泡茶喝哦。

若在路边发现这3种野菜,赶紧采摘带回家,晒干泡茶作用大

1、蒲公英

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说起蒲公英,相信大家都不会陌生,它是农村十分常见的野菜,它的嫩叶可炒食、做馅、凉拌等均可,味道清香爽口,是民间百姓非常喜爱吃的美食。

蒲公英在春季采嫩茎叶食用,到了秋季可采收全草及花,切断晒干存起来,隔三差五拿来泡茶喝,作用非常大,对感冒、发热、扁桃体炎、支气管炎、尿路感染、便秘、乳腺炎等均有疗效。

2、紫苏

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薄荷茶很多人都喝过,但是紫苏茶却很少人喝。紫苏是农村住宅附近常见的野草,既可食用,又可药用,为临床常用药。

紫苏的嫩茎叶常用来炒食、做馅、配菜等,味道非常清香,很多人不知道,紫苏还可切碎晒干泡茶喝,不仅茶香浓郁,而且还对感冒、咳嗽、发热、怕冷、无汗、腹泻、呕吐等皆有效果。

3、枸杞叶

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众所周知,枸杞是养生的滋补佳品,一直以来深受养生人士的喜爱,很多人不知道,枸杞叶同样也是非常美味的养生菜。

枸杞为农村山坡上常见的野生植物,它的嫩叶可煮食、做汤等,除了枸杞可晒干泡茶外,它的嫩叶也可晒干泡茶喝,不仅清香可口,还能抗衰强身,增强机体免疫力,对身体大有好处。

蒲公英、紫苏、枸杞叶都是农村常见的野菜,同时也是价值珍贵的中药材,若你在家乡发现这3种野菜,赶紧采摘带回家,吃不完晒干泡茶喝,作用非常大。

THE END

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