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雪莲果是生活中常见的一种食物，吃法也有很多，其实雪莲果是可以生吃的，那生吃雪莲果的功效和危害又有哪些呢？接下来养生知识网就和大家一起来聊一聊雪莲果。
在生活中，很多人都喜欢用雪莲果做甜汤或者粥，据说可以吸收雪莲果大部分的营养。但也有人听说雪莲果是可以直接生吃的水果，生吃味道更好，那么生吃雪莲果的功效和危害又有哪些呢？
生吃雪莲果的效果和危害
生吃雪莲果的效果
1.促进消化
雪莲果的味甘性寒，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，汁水丰富，味甘，适量食用有助于促进人体肠胃蠕动，加速食物的吸收和消化，具有促进消化的作用。
2.美容养颜
雪莲果中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素多种矿物质成分，营养价值和食用价值高，深受人们喜爱和欢迎，适量食用有助于滋润人体皮肤，具有美容养颜的作用。
3.促进减肥
雪莲果味甘甜美，含有大量水果寡糖，热量低，100克雪莲果只有33卡，加上富含膳食纤维，食用饱腹感较强，吃后能从饮食上面减少其他高糖食物的摄入，有利于控制血糖和减肥。
生吃雪莲果的危害
雪莲果中蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素c、钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素，适量食用对健康没有危害，但过量食用容易加重胃肠负担，引起腹痛、腹泻等不适，特别是脾胃消化功能差或腹泻期间的人
雪莲果能生吃吗？
雪莲果皮可以吃。
①生吃雪莲果时，如果皮肤去除麻烦的话，可以洗净表皮直接吃。
②雪莲果皮质地粗糙，咽不下去。雪莲果肉中含有单宁容易氧化变黑。
③因此，最好吃多少表皮，减少未吃完的雪莲果氧化变黑。
雪莲果的正确吃法
①雪莲果用清水洗净去皮，直接生吃作普通水果，口感柔软，清爽，味道甜。
②雪莲果用于炖鸡和煮骨汤，汤甜，香味好吃，有开胃健脾的效果。
③雪莲果切成甜饼，是美味的茶点。
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