The Beginning
3月21日就是春分了，说明春天真的来了。开春万物复苏，新陈代谢加快，疾病也随之增多。开春吃什么增强抵抗力？开春应该多吃下面介绍的这4种菜。
【开春多吃4种菜】
1.豆芽：防口干唇燥症状。开春吃豆芽，有助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾和胃
2.荠菜：补钙。荠菜的含钙量接近同等质量牛奶的3倍
3.莴笋：抗过敏。日本研究发现，莴笋中的某种物质可抵抗春季因过敏而引发的鼻炎
4.韭菜：增强抵抗力。春季吃还能固阳气，提高免疫力。
开春应多吃这4种菜可增强抵抗力
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