The Beginning
韭菜具有健胃保暖的功效,能够为人体提供蛋白质,促进肠部蠕动,有利人体消化。小编建议春季可以多吃韭菜,有利于益精壮阳,是男士养生的首选喔。
烤韭菜
材料:韭菜、盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、油、白芝麻。
做法:
1、韭菜洗净。锅中水烧开后,将韭菜放入焯一下,迅速捞出沥干水分。
2、两三根韭菜一起,从根部开始慢慢卷起成卷。
3、竹签从卷好的韭菜卷中间穿过。
4、韭菜卷上均匀地刷一层油,撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。
5、烤箱预热180度烤3分钟即可。
韭菜炒鸡蛋
韭菜洗净切小段,生粉用水拌匀制成生粉水,将调料、韭菜、生粉水一起拌匀,在大碗内搅散鸡蛋,炒锅烧热,放入三汤匙生油,待油热后,倒入韭菜、蛋液,快炒至凝固,即可装盘食用。
三鲜饺子
原料:韭菜一捆,虾一斤,肉馅,鸡蛋。
做法:
1、用温水和面。
2、把大虾去头去皮切块,韭菜切碎备用
3、炒鸡蛋。
4、肉馅里放入盐,花椒面,鸡精调味,再加入鸡蛋,虾,韭菜,饺子馅完成。
5、包好饺子下锅煮熟即可。
THE END