The Beginning
高钠饮食
日常如果经常外出吃饭，好容易就会摄取大量钠。而长期摄取大量钠会引致水肿，因为当身体积聚大量钠，身体就会需要更多水分来平衡电解质和血液的浓度，所以身体会保存大量的水分在身体不同的部位，导致水肿。除了外观看起来会更浮肿，积聚水分后当然会令体重增加。
如果平日喜欢吃高盐食物的朋友，如果想减少水肿的问题，最好也是控制以下盐份的摄取量，尽量少吃香肠、烟肉等高盐加工食物。
进食过多碳水化合物
身体储存碳水化合物期间亦会储存不少水分，所以如果日常进食的碳水化合物 (淀粉质) 比例较高，身体会储存更多水分，所以会较重。所以不少人为了大幅降低体重，会选择低碳饮食。
但要注意的是，减少进食碳水化合物虽然能大幅减少体重，但当回复进食碳水化合物，这些重量就会顺理成章回到身体。
压力荷尔蒙
当人体睡眠不足，压力荷尔蒙 (Cortisol) 就会上升。根据1983年知名科学期刊《科学》发表的研究指出，当人体的压力荷尔蒙水平高，身体的新陈代谢率会被下降，令身体各部分的组织积聚水分，形成水肿的问题。
如果希望降低压力荷尔蒙，除了确保有充足的睡眠外，还可以进食不同的解压食物。
女性生理期
女性的生理周期中，荷尔蒙的水平会不断改变。随着荷尔蒙的改变，身体会出现肚胀、水肿的情况。例如月经前的一星期，女性对碳水化合物的需求会提高，同时因荷尔蒙的改变，因人而异会引致不同程度的水肿。
THE END
