The Beginning
脂肪肝能吃牛油果吗
脂肪肝能吃牛油果，但是要适量，不宜多吃。
牛油果属于“能量密集型”水果，脂肪含量特别高，但这些脂肪的主要成分却是对人体非常有好处的不饱和脂肪酸及必需脂肪酸，所以有利于血脂肪的控制。也正是因为这些脂肪，使得牛油果的维生素E与β胡萝卜素含量比其它的水果高而且好吸收。牛油果可以帮助将饮食中的不健康脂肪“替换”成“健康版”，每天吃一个牛油果可以改善坏胆固醇水平，而且这种饮食方式对超重人士也同样有效，因此，脂肪肝患者可以适量吃牛油果。
脂肪肝患者怎么吃牛油果
牛油果蒸鸡蛋
材料：牛油果1个，鸡蛋3只，盐适量，香油少许，黑鱼子酱少许
做法：
1、牛油果扒皮取出果肉，切块。
2、取一大碗，打入鸡蛋，加入盐，把鸡蛋打散。
3、再加入温水，一边加水一边搅动鸡蛋均匀。
4、然后加入牛油果，上蒸锅蒸15分钟左右。
5、出锅淋上香油，摆上少许鱼子酱装饰即可。
牛油果香蕉奶昔
材料：熟透的牛油果1个，熟透的香蕉1根，纯牛奶150ml，酸奶100g
做法：
1、把牛油果和香蕉分别剥皮，切小块，放进搅拌机里。
2、加入纯牛奶和酸奶。
3、启动搅拌机，把所有食材搅碎混合均匀即可。
4、也可以加上蓝莓一起打，会更加美味。
哪些人不宜吃牛油果
1、过敏者
因为牛油果是热带水果。含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，其中还含有一些异体蛋白。但是这种蛋白质对人体有刺激性。所以过敏体质的人不适合吃牛油果。
2、肥胖者
虽然牛油果有减肥的效果，但是有个前提是少量食用。由于牛油果属于高脂肪食物，如果食用太多就会将不饱和脂肪酸在体内转化成脂肪囤积在体内，反而不利于减肥。
3、消化功能差的人
因为牛油果中含有大量的不饱和脂肪酸和蛋白质，而且这些蛋白质大多是植物蛋白，不利于消化。因此消化功能比较差的人不适合摄入过多。
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