The Beginning
冬至该吃什么呢？这天很多人都会选择吃饺子咯，你想不要来一碗热腾腾的饺子呢？其实冬至： “数九寒冬”也是养生好时节！
冬至又称“冬节”、“贺冬”，是华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，为每年公历12月22日左右。明天就是2017年的冬至了，中国北方有“冬至到，吃水饺”的习俗，冬至一到意味着一年中最寒冷的阶段即将到来。
中国北方有“冬至到，吃水饺”的风俗，同时，冬至在养生学上是最重要的节气，主要是因为“冬至一阳生”。我国古时曾以冬至定为子月，即一年的开始。
在一天十二时辰中，子时也是人体一阳初生的时间。古代认为阳气初生时，要像农民育苗、妇人怀孕一样，需小心保护，精心调养，使其逐渐壮大。因为只有人体内的阳气充足，才会达到祛病延年的目的。
那么，冬至养生到底需要注意哪些方面呢？冬至养生的首要任务就是做好防寒保暖。在饮食上以温热为主，如食用羊肉、枸杞、大枣、桂圆、芝麻、韭菜、木耳等，少吃冷饮、海鲜等寒性食物；外出时注意保暖，老人在早晚气温较低时尽量少出门，适度保暖、适量运动。
冬至后天气寒冷、阳气伏藏，顺应这一变化，此时养生当注重于“藏”，早睡晚起，勿过度操劳；避免急躁发怒，以免扰动闭藏在内的阳气，补养肾脏十分重要。
北方冬季气候干燥，滋益阴精也是冬至养生的重要内容，辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙。平时应多喝水、多吃水果，卧室内要适当通风并注意保持一定的湿度，预防上呼吸道感染疾病。
THE END
