The Beginning
蛋白粉和奶粉营养价值都很不错，那么奶粉和蛋白粉哪个好呢？
奶粉和蛋白粉哪个好
都不错。
从摄入蛋白质的角度出发，二者都是可以补充蛋白质的，所以不存在好坏之说，只是从整体营养考虑并不一致。
奶粉的优势
奶粉最突出价值是补钙而不是补充蛋白质。
每100ml便可提供10%-12%NRV的钙质，可匹敌天然食材很少，极其高效。作为蛋白质来源质优效率差，含水率高呗，接近90%；但是价格便宜。
蛋白粉的优势
针对健身的朋友蛋白质需求来说，奶粉的摄取量需要很大才可以满足蛋白质的需求，这样并不实际，蛋白粉是更适合的选择。
蛋白粉的价值是富集、质优吸收快、附属热量低，携带食用方便，价格合理。
健身选蛋白粉还是奶粉
从蛋白质的需求来说，选蛋白粉。
蛋白粉，一勺34g，提供蛋白质24g，总热量120kC，不同品牌横向有所差异，配套勺子容量也不统一，但大体彼此彼此。
100ml冲泡好的奶粉蛋白质3-3.5g，等价上述一勺子蛋白粉需800ml。
蛋白粉适合什么人群吃
适合体质偏胖人群，新陈代谢慢，体重也日益增加。
渴望肌肉增长人群，马甲线和人鱼线总差临门一脚。
专业运动员，只为更强大的运动能力。
健身发烧友，还能理想一点，再理想一点。
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