进行健身增肌的人群可能都听说过，要增肌就要补充足够的蛋白质，而日常食物中鸡蛋是很好的蛋白质补充来源，那是健身前吃鸡蛋还是健身后呢？
健身前吃鸡蛋还是健身后
健身后相对效果要好一些。
因为鸡蛋是高蛋白食物，如果在健身前食用的话，不易消化，容易给肠胃增加负担，出现肠胃不适，而且在健身中吃鸡蛋的主要作用是为了补充能量、帮助身体恢复以及促进肌肉增长，相对于健身前，健身后吃鸡蛋才能发挥其最好的效果。
健身后吃鸡蛋有什么好处
补充能量
蛋白质是人体主要的组成部分，对于人体活动是比较重要的，而在健身锻炼过程中，人体消耗了储存的糖类之后，会开始蛋白质的消耗，因此健身后吃蛋白质可以补充消耗的蛋白质，给身体提供能量，帮助身体的恢复。
帮助肌肉增长
对于要增肌的健身人群来说，在健身后吃蛋白质有很好的增肌效果，因为鸡蛋中有着丰富的优质蛋白质，而蛋白质是肌肉生长的原料，蛋白质合成速度决定肌肉增长的速度，在肌群的构成、生长和变结实等方面都是起着比较重要的作用的。此外，鸡蛋中还含有健康脂肪，饱和脂肪，卵磷脂，这些都是帮助肌肉生长所需的重要原料。
健身后多久吃鸡蛋
休息半小时左右。
健身后30-90分钟内是补充蛋白质的最佳时间，这个时间点是人体对营养物质需求最大的时间，练习部位的肌肉大量充血，是最需要蛋白质的时间，也更利于肌肉的生长，不过在健身锻炼时全身血液大部分是提供给肌肉系统，而且管理肌肉活动的中枢是处于高度兴奋的状态，会使得消化器官受到抑制，消化功能减弱，在锻炼结束后需要一段时间才能恢复，所以不宜在健身结束后马上吃鸡蛋，会影响其营养成分的消化吸收，建议可以先喝温开水或淡盐水，休息半小时之后再吃。
健身后吃几个鸡蛋合适
2个左右。
一般对于力量健身的人每天补充3-4个就足够了，早上一个，健身后2个，每半个小时1个，也可以在健身前1-2小时吃上一个，不宜食用过多，摄入过量不仅帮不到锻炼效果，还可能对身体造成伤害。
健身吃鸡蛋吃不吃蛋黄
蛋黄可以适当吃1-2个。
蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质、32.5%的脂肪（包括卵磷脂和胆固醇）、48%的水分和2%的矿物质，以及一些微量元素，蛋黄吃多了不易消化，会摄入过多的胆固醇、脂肪，而且会产生毒素，加重胃、肝和肾的负担，因此一天适当吃1-2个蛋黄即可。
不过因为鸡蛋中的脂肪含量则来自于蛋黄，每100克鸡蛋中含有脂肪10克，而健身后吃含脂肪食物会影响减脂减肥或增肌的效果，身体脂肪含量太高，肌肉再发达也会显现不出来，只会埋藏在脂肪下。所以一般建议健身训练后两小时都是建议吃鸡蛋白而不吃蛋黄。
健身吃鸡蛋怎么吃
和碳水化合物等搭配食用
在健身过程中要吃鸡蛋的话，建议和碳水化合物、富含维生素类食物一起食用，如谷物、水果、蔬菜等，能促进鸡蛋中蛋白质的消化吸收。
适当补充其他蛋白质食物
想要健身增肌，光是吃鸡蛋补充蛋白质是不够的，还需要配合摄入其他的一些蛋白质来源，如牛奶、鱼肉、豆制品等。
最好吃水煮蛋
健身人群最合适吃水煮蛋，因为水煮蛋对于鸡蛋中蛋白质成分保护最好，高温煎炸油炒无意破坏了不少蛋白分子。
不吃生鸡蛋
没有煮熟的生鸡蛋中，含有大量的细菌，食用后容易感染疾病，而且吃生鸡蛋，很难消化吸收，其中蛋白质的利用率很低。
