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芡实是凉性还是温性(芡实性温还是性寒)

来源: 更新时间:2022-05-31 20:24:44
The Beginning

芡实有补肾固精、健脾止泻的功效,其性平、味甘涩,含有氨基酸、维生素等营养物质,芡实粥、芡实莲子汤等药膳,既含有丰富的营养物质,又有较高的药用价值。芡实是凉性还是温性呢?

芡实是凉性还是温性

芡实性平。

芡实别名鸡米头,味甘、涩,性平,归脾、肾经,芡实有补脾止泻、固肾摄精、祛湿止带的功效。常用于脾虚湿盛、久泻不愈。此外,也可用于带下、遗精滑精等症状。芡实和莲子的功效相似,而除湿效果更好一些。

怎样的芡实质量比较好

芡实有白芡实、红芡实、炒芡实三种,白芡实是剥去外皮的鲜品,新鲜易煮,但是不易保存;红芡实是未去皮的干燥品种,药用价值更高,耐存放,但是不易煮熟;炒芡实是经过炒制的药品,与生芡实相比,更长于健脾开胃。

生芡实以均匀饱满、粉性足、无破碎、无杂质者为佳,芡实可以单独使用,用于健脾止泻,也可与莲子、山药、白术、茯苓等药材同用。

芡实适合哪些人吃

芡实有补肾固精、健脾止泻的功效,适用于脾虚湿盛、久泻不愈者,脾肾两虚所导致带下清稀或湿热带下黄稠者,肾虚精关不固、腰膝酸软、遗精滑精者。

但是要注意,芡实不宜过量食用,因为芡实含有较多淀粉,多食不易消化,所以不宜多吃,特别是食滞不化者需注意。

芡实可以长期吃吗

长期少量食用。

芡实性平、味甘涩,是一味健脾、补肾药材,适用于尿频、肾虚、滑精、白浊带下者,长期食用能健脾补肾、除湿止带,芡实还能补中益气、滋养强身,适宜脾虚泄泻、尿频、滑精、遗精者长期适量食用。

芡实怎样吃比较好

芡实薏苡仁炖老鸭

材料

芡实、薏苡仁、山药各15克,陈皮5克,老鸭肉200克,瘦猪肉100克,3片,黄酒少量。

做法

1.鸭肉去毛洗净,切块;

2.瘦猪肉洗净切块。芡实、、山药洗净;

3.与鸭肉、猪瘦肉一同放入砂锅,加入生姜、陈皮及适量清水;

4.大火煮沸,去浮沫,再小火熬煮1.5小时,调入精盐、黄酒即成。

莲子芡实瘦肉汤

材料

莲子30克,芡实30克,猪瘦肉100克。

做法

1.以上材料加水,用瓦煲煲汤;

2.饮用时加少许盐调味,连渣服。

芡实山药粥

材料

山药1根(约300克)、 薏米50克、芡实40克、大米100克。

做法

1.薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时;

2.大米洗净后,用清水浸泡半小时;

3.将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水;

4.大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

5.带上橡胶手套,将山药去皮,切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。

THE END

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