麦冬可以滋阴润肺、养胃生津，生活中经常可以看见有人那麦冬泡水喝，那么胃寒者可以食用麦冬吗吗？胃寒者吃了麦冬会怎样？
麦冬胃寒的人能喝吗
不建议食用。
麦冬性寒、味微苦，有润肺滋阴、清火生津的功效，常用于治疗燥热咳嗽、干咳痰稠、心烦气躁、心烦不眠等病症。胃寒者不宜食用麦冬，因为麦冬属于寒凉之物。
胃寒者喝了麦冬水会怎样
1.胃痛。
胃寒者肠胃较为虚弱，食用麦冬之后，可能会出现胃痛、胃酸的症状。
2.食欲不振。
胃寒者胃肠道系统较敏感，麦冬性寒，胃寒者食用可能会出现食欲不振的症状。
3.畏寒怕冷。
胃寒者常见症状四肢冰凉，食用性寒的麦冬，可能会加重四肢冰凉、畏寒怕冷的症状。
胃寒者喝了麦冬水怎么办
1.饮用热水，热水能稀释麦冬的有效成分，还能起到暖胃的作用，能够缓解胃痛、胃寒的症状。
2.卧床休息，胃寒者食用麦冬出现不良反应之后，卧床休息，注意保暖，能够缓解畏寒怕冷的症状。
3.注意饮食清谈，辛辣刺激之物会对胃肠道造成一定影响，胃寒者可以食用养胃粥，缓解胃痛、胃酸等不良症状。
麦冬适合哪些人喝
1.心烦不眠者，麦冬能够清火生津，麦冬多糖有一定的镇静作用，心烦不眠者食用能够提高睡眠质量。
2.干咳痰稠者，麦冬可以滋阴润肺，对于阴虚内热引起的咳嗽有较好疗效。
3.口燥咽干者，麦冬清火、生津、润肺，是一味养阴润肺药材，对口燥咽干的症状有较好疗效。
4.糖尿病患者，麦冬可以促进胰岛细胞恢复，增强肝糖原，能起到辅助降血糖的功效。
胃寒者药膳推荐
肉桂砂仁炖牛月展
材料：
肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，鲜牛月展250克，生姜3片。
制作：
1.首先把肉桂的粗皮给刮去，然后将砂仁打碎，陈皮、生姜一同洗干净；
2.将牛月展洗干净并切成块，在沸水里烫一下去掉膻味；
3.把所有的食材一起放到炖盅里面，加凉开水适量，隔水炖2小时，调味食用。
姜汁牛肉饭
材料：
鲜嫩牛肉75克，姜汁适量，大米120克，糖、酒适量。
制作：
1.先将嫩牛肉洗净剁成肉糜，加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下；
2.将大米洗净煮饭，水分将干时，放入腌好的牛肉，文火焗透即可。
胡椒羊肉汤
材料：
羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。
制作：
1.先将羊肉洗净切块，起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净；
2.与羊肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1~2小时，调味食用。
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