The Beginning
枸杞是一种非常营养的中药材，那用枸杞泡水的时候是用开水泡还是温水泡呢？枸杞泡水又能不能天天都喝呢？
枸杞泡水用开水还是用温水
开水。
泡枸杞的时候尽量使用开水，因为通过高温的刺激，枸杞中的营养成分才能更好的释放出来溶解于水中，食用后能起到更好的滋补调理效果，能起到更好的滋阴补肾、养肝明目的作用。同时开水还能起到杀菌消毒的作用，用开水泡枸杞还能将其表面的细菌给杀死。
枸杞泡水可以天天喝吗
可以。
枸杞泡水是可以天天喝的，其中含有丰富的枸杞果糖、膳食纤维、维生素、矿物质成分以及多种抗氧化成分，食用后能起到滋肝补肾、保护血管、美容养颜、益气补血等多种作用，对身体十分有好处，且经常喝枸杞泡水对提高身体免疫力也非常有好处。
但枸杞性温，如果本身属于阴虚体质，或者非常容易上火的话，就不建议长期饮用枸杞泡水，否则可能会导致上火症状加重。
枸杞泡水是沉的好还是浮的好
浮起来好。
品质好的枸杞泡水后都会浮上来，因为枸杞中枸杞多糖的含量较高，糖分较少，枸杞整体质量较轻，所以上浮率较高。
但需要注意用硫磺熏过的枸杞泡水也会浮起来，因为硫磺熏过会在枸杞表面形成一层保护膜，这样让枸杞没法吸收到水分，所以体积比较轻，会出现上浮现象，所以在购买的时候要多加注意。
怎么看枸杞是不是硫磺熏的
看颜色
正常枸杞的颜色会比较柔和，枸杞尖端蒂处多为黄色或白色。但如果是经过硫磺熏过的枸杞的话，整体颜色会比较鲜亮，且连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的。
闻味道
正常的枸杞闻起来不会有什么异味，但如果枸杞有经过硫磺处理的话，闻起来就会有明显的硫磺味。
尝味道
正常的枸杞吃起来味道比较甜，但如果枸杞入嘴之后有苦味的话，就可能有经过硫磺处理。
THE END
TAG:枸杞泡水用开水还是用温水 枸杞泡水可以天天喝吗 中医养生 枸杞
