清热利咽
麦冬、金银花、菊花是常见中药材，中医认为：麦冬、金银花、菊花均入肺经，在功效上来说，菊花具有清热解毒的作用，金银花有抗炎杀菌之功效；麦冬可养阴，润肺，润燥，麦冬金银花菊花泡水能帮助清泻肺经之火，润肺利咽，辅助治疗咳嗽少痰，咽喉疼痛，咽干声哑等症。
润肺止咳
菊花具有清热解毒的功效；金银花可以消炎；麦冬是养阴、润肺的好材料，将这三种材料一起搭配，可以起到润肺清心，泻热生津的功效，麦冬金银花菊花泡水可以用于治疗肺燥干咳、阴虚咳嗽、津伤口渴等症，秋冬季节天气较为干燥，适当的饮服一些麦冬金银花菊花泡水还可以起到养生保健的作用。
润燥滑肠
麦冬、金银花、菊花均入肺经，饮用麦冬金银花菊花泡水可以清肺经之火，生津以润肺燥，而中医认为肺与大肠相表里，麦冬金银花菊花泡水对于肠燥便秘具有一定的辅助治疗作用，不过，这一道茶水的性质比较寒凉，如果体质比较寒凉，或者肠胃比较虚弱的话，最好慎饮，以免引起不适。
滋阴安神
麦冬是常见的一种中药材，服饮麦冬泡的水，可以起到滋阴润肺的作用，常用于心烦失眠、口干舌燥、干咳痰稠等症状，麦冬中含有的皂苷和麦冬多糖等有效成分，应用到人体后有镇静的作用；菊花是常见药材，服用菊花后有明目、安神的功效，菊花中含有的谷氨酸、天冬氨酸等多种氨基酸，能有效改善失眠；金银花有消炎的作用，加入其中可以起到协同增效的作用，经常饮用麦冬金银花菊花泡水可以起到滋阴清火、润肺安神的作用。
麦冬可以煮牛肉汤吗
可以。
麦冬是一种常见的中药材，食用麦冬有养阴、润肺、润燥的作用，一般人群皆可适当的食用一些，麦冬除了作为药物使用外，还可以添加在食物中，制作成药膳进行使用，牛肉是常见的肉类食物，在牛肉中含有较为丰富的蛋白质、铁元素、碳水化合物、氨基酸等营养成分，适当的食用一些牛肉可以起到补充营养、提高身体免疫力等功效，有利于身体健康，麦冬煮牛肉汤可以摄取这两样食物的营养素，起到协同增效的作用。
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