The Beginning
托朋友买了点灵芝回来，结果吃的时候觉得味道比我以前吃的要更苦一点，那么灵芝是苦的好还是不苦的好呢？
灵芝是苦的好还是不苦好
苦的好些。
一般情况下灵芝的味道苦一点会更好一些，因为味道苦的灵芝基本说明其成分中含有的磷脂物质会更多一些，所以品质也相对会好一点。此外，灵芝生长的年份越长，它里面的营养物质也会积累的越高，味道也会越苦，正常条件下正宗纯野生灵芝吃的时候都会有一股较浓的苦味，而人工种植的灵芝苦味相对轻点。
灵芝不苦是假的吗
不一定。
苦味的灵芝比如野生赤灵芝中的成分含有较多的灵芝酸，其中灵芝酸A的味道非常苦，因此赤灵芝吃起来是比较苦的。除了这种灵芝外，其它灵芝例如紫灵芝味道就不是很苦，其成分中含有较多的多糖，吃起来的味道类似香菇，有提高机体免疫、机体耐氧能力、消除自由基的功效，因此灵芝不苦不一定就是假的，还需要从多方面来鉴别。
灵芝什么样的才是真正好的
外观有光泽
好的灵芝外观有种自然的光泽，其颜色多为褐色，而假灵芝多是人工栽培的，这样的灵芝放入锅内蒸煮，虽然色泽鲜明，但是不自然，表面多是黑褐色。
纹理不规则
好的灵芝形状一般是半圆形，体积大小不一，纹理不规则，而假灵芝看上去是大小一致，形状比较统一，纹理基本比较规则，没有什么特殊变化。
有虫蛀
天然生长的好灵芝会受虫子的侵袭，所以在灵芝下端多有不规则虫蛀现象，但不影响灵芝功效，而假灵芝经过后天处理一般没有虫蛀情况。
灵芝和灵芝孢子粉有什么区别
食用方式区别。
灵芝和灵芝孢子粉主要是吃法上有些区别，成熟的灵芝子实体由于其已经木质化，因此一般是煎水去渣或泡酒、泡茶、煲汤食用，此外，灵芝还有切片、粉剂、片剂、胶囊几种剂型，而灵芝孢子粉作为灵芝的种子，其常见的是粉剂和胶囊两种，粉剂一般用温开水冲泡服用，胶囊一般用水送服。
THE END
