蒲公英和玫瑰花都是很常见的花菜材料，其中蒲公英有清热解毒、消肿散结的作用，玫瑰花有行气解郁、和血止痛的作用，两者搭配一起泡水喝可对身体起到以下功效和作用。
清热解毒
蒲公英性寒，具有一定的清热解毒、凉血消肿的作用，对于患有咽喉炎、急性扁桃体炎、腮腺炎、胃肠炎、胆囊炎等等病症都有一定的缓解调理效果，搭配玫瑰花一起泡茶可以清热解毒。
抑菌消炎
蒲公英含有较多的植物酸和蒲公英素，有很好的抑菌作用。对于金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有明显的抑制作用，另外对于肺炎双球菌、变形杆菌、痢疾杆菌、卡他球菌等有一定的抑制作用，同时蒲公英中还含有能够帮助抑制湿疹、皮炎等问题的消炎抑菌成分，和玫瑰花一起泡水喝具有很好的抑菌消炎功效。
缓解便秘
蒲公英和玫瑰花都含有丰富的膳食纤维，膳食纤维在食用之后在胃肠内会大量的吸收水分，增加食物残渣的湿度，也能促进胃肠蠕动，加快排便，有润肠通便的功效，十分适合便秘人群食用。
美容护肤
玫瑰花本身就具有一定行气活血、调和脾脏的功效，经常适量饮用可以促进人体血液循环，改善人体面部色斑，可以在一定程度上起到美容养颜的作用，而蒲公英含有丰富维生素，经常适量饮用可以帮助改善人体皮肤状态，因此蒲公英玫瑰花茶具有一定美容护肤的作用。
利尿解郁
蒲公英玫瑰花茶富含水分，具有很好的利尿作用，同时玫瑰花中的精油成分可平抚情绪，特别是沮丧、哀伤、忌妒和憎恶的时候，可提振心情，舒缓神经紧张和压力，能使人对自我产生积极正面的感受，适宜小便不利、心情不佳的人饮用。
提高免疫力
蒲公英中的钙、铁、磷等微量元素对于金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用，适量饮用可以帮助人体预防治疗疾病；玫瑰花中含有的丰富的氨基酸，能够帮助提高免疫力，并且还具有抗氧化的作用，两者搭配泡茶饮用可提高身体免疫力。
食用方式
1.泡水喝
将蒲公英洗净，放入锅中，加水煮沸；蒲公英水倒入杯中，加入玫瑰花；盖上杯盖，冲泡5分钟左右，加入适量的蜂蜜调味即可饮用。
注意事项
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：阴虚火旺、体寒、肠胃不适人群。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
