西洋参可以益中补气，增强体质。有很多人在日常喜欢用西洋参泡水喝，那么西洋参泡水每天什么时候喝最好？西洋参泡水能隔夜喝吗？
西洋参泡水每天什么时候喝最好
西洋参白天吃比较好，可以全天服用。
西洋参具有滋阴益气、清热生津、安神益智、降火消暑等功能。早餐后一小时吃西洋参是吃西洋参的最佳时间，主要是因为西洋参能让人产生兴奋感，早餐后吃西洋参能有效的赶走人体的疲劳。同时，建议在吃早餐时多吃一些高纤维素或高蛋白的食物，这样更有利于在食用这些食物时发挥西洋参的功效，也可以在晚上睡前服用，这样可以安神调节睡眠。
另外需要注意的是，西洋参不利于燥湿，脾胃不好或血糖低的人要谨慎食用西洋参。
西洋参泡水能隔夜喝吗
不建议隔夜喝。
西洋参本身药材基源为植物的根，加上中药材的保存特点，西洋参在泡水时常自带大量的微生物。如果隔夜，泡水时间太长，就会导致水中滋生大量的微生物，如何喝了隔夜的西洋参泡水，可能会导致腹泻、腹痛等症状，并且西洋参泡水隔夜，由于浸泡时间过长，其中的有效成分可能会丢失或是发生改变，有效性会有所下降，新生成的成分也可能会有一定的副作用，所以不建议再继续喝。
天天西洋参泡水喝有什么好处
增强记忆
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
保护心血管系统
经常服用西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的预防及恢复。
促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。
西洋参一般和什么一起泡水
枸杞
西洋参和枸杞一起泡水，有着益气补血、滋补肝肾的作用。
红枣
西洋参和红枣都是补虚药，有着安神补血，美容养颜等功效。
虫草花
西洋参、虫草搭配一起使用，可以消除疲劳、提神补气，同时对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
黄芪
西洋参跟黄芪都有补气益气作用，适合用于气阴两虚的人群及抵抗力低的人群，增强人体各项机能，少受病毒侵犯，预防感冒。
石斛
西洋参、石斛搭配一起使用，有益生津，滋阴清热等功效，适合烟酒过度的人群，可用于调节肝胃、增强食欲、补气提神、抗疲劳。
