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折耳根热量高吗 折耳根不适合哪些人吃

来源: 更新时间:2022-02-19 15:06:33
The Beginning

折耳根在凉拌菜肴里十分常见,现在也正是折耳根蓬勃生长的季节,这道蔬菜具有独特的气味,而且辛辣芳香,营养价值较高,很多人都非常喜欢吃,但不知道夏季减肥期间,吃折耳根热量高不高呢?会不会影响减肥呢?

折耳根热量高吗

热量低。

折耳根是一种药食同源的食物,在食物列表里归为蔬菜类,一般蔬菜类的热量都不高,根据《中国营养食物成分表》所标明的折耳根热量可知,其可食用部分100克,所提供的热量为36大卡左右,属于低热量食物。

吃折耳根能减肥吗

具有一定的辅助减肥功效。

一方面折耳根的热量较低,具有嚼头,食用饱腹感强,可以减少其他高热量食物的摄入,起到辅助减肥的作用;另一方面折耳根富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,帮助食物消化,润肠通便,帮助脂肪从体内排出,因此吃折耳根有一定的辅助减肥功效,适宜想要减肥的人群食用,尤其是水肿肥胖的人群,因折耳根具有利尿消肿的作用,其减肥效果会更好。

折耳根能多吃吗

不能多吃。

一是因为折耳根含有大量的膳食纤维、胡萝卜素等营养物质,吃多了会加重肠胃负担,导致消化不良等不适症状;二是因为折耳根性寒凉,适量吃可清热降火,但吃多了反而会增加身体内部的寒凉之气,刺激脾胃,导致脾胃虚寒,引起腹痛、腹泻等不适现象,所以折耳根不能多吃,建议一天吃鲜品100-200克,干品15克左右为宜。

折耳根可以生吃吗

不能直接生吃。

折耳根一般是生长在野外乡间的,如果直接摘了就吃,表面会有泥土、农药残留等有害物质,进入人体对健康不利,需要用流动的清水充分清洗干净后才能吃,即使是凉拌也无需焯水,只需加入你喜欢的调味料,做成适合自己口味的凉拌菜即可生吃品尝。

折耳根不适合哪些人吃

1、体寒的人

折耳根味辛,性寒凉,食用可清热解毒,但对于本身体质偏寒的人来说,吃了会增加体内的寒气,从而可能导致原本手脚冰凉、疲劳乏力、面色苍白等不适症状加重。

2、易过敏体质人群

折耳根中含有多种易过敏成分,易过敏体质者应慎吃折耳根,否则可能容易引发过敏症状。如:瘙痒、长红疹、腹痛、腹泻等。

3、尿多人群

鱼腥草每100克含有718毫克的钾元素,食用具有利尿的功效,适合尿少的人群食用,但如果本身有尿多病症的人,是不适宜吃的,否则会加重自身病情。

THE END

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