草果为姜科植物草果的成熟果实。草果多年生草本，生于沟边林下，分布于广西和云南南部地区，形如橄榄，其皮薄，其色紫，其仁如缩砂仁而大。草果果实入药，具有燥湿健脾，除痰截疟的功能，主治脘腹胀满，反胃呕吐，食积疟疾等症。
燥湿化痰
草果常与南星，半夏，茯苓等同用，具有燥湿化痰的作用，可用于治疗痰饮积聚，头痛背痛，饮食呕恶等症。
避解瘟疫
草果常与黄芩，知母，槟榔等同用，具有避解瘟疫的作用，可用于治疗瘟疫初起，先憎寒而后发热，日后但热而无憾，昼夜发热，头痛身痛等症。
截疟祛痰
草果常与柴胡，黄芩，半夏等同用，具有截疟祛痰作用，可用于治疗瘅疟但热不寒，或热多寒少，脉来弦数等症。
祛寒止痛
草果常与丁香，厚朴，高良姜等同用，具有祛寒止痛的作用，可用于治疗寒湿中阻，寒多热少，手足厥冷，遍身浮肿，心腹冷痛等症。
调气消食
草果常与鸡内金，厚朴，陈皮等同用，具有温中祛寒，调气消食的作用，可用于治疗寒湿互滞，胃脘痞胀，恶心或呕吐，吐出物有酸腐臭味等症。
温中止呕
草果常与陈皮，厚朴，苍术等同用，具有温中止呕的作用，可用于治疗痰饮积聚，吞吐酸水，反胃呕吐等症。
草果的营养价值有哪些
草果中含挥发油，油中含α-蒎烯，β-蒎烯，8-桉油素以及香叶醇等成分另外含淀粉，以及多种微量元素。
1.α-蒎烯，β-蒎烯有镇咳祛痰作用。
2.β-蒎烯有较强的抗炎作用，并有抗真菌作用。
3.8-桉油素有镇痛，解热，平喘等作用。
4.香叶醇有抗细菌和真菌作用。
草果食用注意事项
宜：草果性温，能温脾燥湿，尤其适宜脘腹冷痛、食积不化、呕吐反胃者使用。
忌：草果辛温燥烈，容易耗伤气血，故而气血亏虚、无寒湿邪、身虚畏寒者不宜使用。
孕：孕妇吃草果可以促进消化，并且还有温中健脾的作用。用草果炖乌鸡吃还可以缓解孕妇妊娠期腹疼症状。但是草果辛辣，吃多了容易上火，孕妇要注意适量食用。
婴：婴儿慎用。草果有燥湿除寒，祛痰，健脾开胃，利水消肿功效，宝宝可以少量吃一点，否则容易上火。
草果的食用方法
1.治疗疟疾
取草果仁，槟榔，穿山甲，常山各6克，知母，乌梅各9克，甘草3克，水煎服。
2.治疗脾胃虚寒、反胃呕吐
取草果仁4.5克，熟附子，生姜各6克，枣肉12克，水煎服。
3.治疗消化不良、胃脘闷胀
取草果10克，山楂20克，陈皮15克分别切碎，装入纱布袋中，扎紧口袋，放入250毫升白酒中浸泡10天。可以温中健胃，消食顺气，适合消化不良，胃脘闷胀，食欲不振等症者饮用。
