五味子味酸、甘，性温，具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的作用，日常多用于泡水喝，但泡水的时候不知道是否可以吃掉籽呢？
五味子泡水可以吃掉子吗
可以，但不能多吃籽。
五味子的籽颗粒较小，适量食用肠胃可完全消化，同时具有一定的药效作用，经过泡水后，可以吃掉果籽，有助于充分吸收利用药效价值，但果籽中富含植物纤维素成分，如食用过量会对肠胃有收敛作用，从而因此便秘、消化不良的症状，建议少量吃几颗即可，不要刻意食用。
五味子能嚼着吃吗
五味子可以嚼着吃，但是不建议这样做。
五味子味道酸、微甜，无毒，是可以嚼着吃的。但是五味子的常规吃法是煎水或者泡水服用，也可以煮粥或者炖汤吃，并不建议直接嚼着吃。
首先，直接嚼着吃会将五味子里面的籽也嚼碎了，它的籽味道辛辣、带苦味，口感不佳，吃完口腔里会有一股不好的味道残留；另外，五味子中含有一定的有机酸成分，直接嚼着吃对于牙釉质伤害是比较大的。
五味子能用开水泡吗
能用开水泡，一般泡茶方法如下：
五味子茶
材料：五味子3克、水适量。
做法
1、取五味子3克左右，研成细末。
2、将研好的五味子放入茶包中，再放在茶壶内。
3、加以沸水冲泡，加盖闷15分钟左右即可。
4、可反复冲泡2-3次，代茶频饮。
但如果家里有煮壶的话，最好是煮更好，能使药物有效成分更多地被析出来，对于人体来说起到的作用会更强一些，不要用温水冲泡，以免药物成分过多的停留在果籽当中，饮用五味子水效果不好。
五味子泡水一次放几粒
15-20粒。
五味子性温，味酸、甘，泡水喝有一定的敛肺止咳、生津敛汗、涩精止泻功效。它的常规用量在1.5g-6g之间，日常保健泡水喝建议用小剂量，大约1.5g-3g，1克五味子大约有10粒左右，因此五味子泡水一次15-20粒即可，以免因为过量服用五味子而出现便秘、胃痛等不适。
但如果是为了治疗某种疾病，五味子的用量需根据个人情况遵医嘱对症适量服用。
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