天麻是生活中常见的一种药食同源的中药材,就具有很强的药用价值,有具有很强的食用价值,在生活比较受欢迎,那么天麻的功效与作用吃法?天麻什么人不能吃?
镇静安神
天麻作为一种中药材,其中的药物成分含量很多,其中就含有一些镇定物质,适量食用可以缓解人体神经衰弱的症状,对于人体常见的心悸心慌、失眠多梦具有较好的缓解治疗作用,具有一定镇静安神的作用。
祛风止痛
麻既能祛外风,又能息内风,所以可以用于治疗风寒湿痹,以及肝风内动引起的头痛,对于三叉神经痛、头痛、心绞痛、胆绞痛的人群来说,适当服用可以缓解其不适症状,对人体健康具有好处。
平抑肝阳
天麻是兰科植物天麻的根茎,味甘性平,归肝经,主入肝经,功能息风止痉,生活中常被用于治疗风湿麻痹以及肝风内动所引起的头痛、眩晕、肢体震颤等症状,具有一定平抑肝阳的作用。
健脑益智
天麻还具有很强的食用价值,其中含有大量的维生素、蛋白质、氨基酸等成分物质,适量食用可以促进神经细胞的发育,具有调节大脑神经系统、修复神经细胞损伤的作用,具有一定健脑益智的作用。
提高免疫力
天麻中含有大量的多糖,其中多糖可以增强机体的非特异性免疫以及细胞免疫,对于一些体质比较虚弱的人群来说,平时可以适当地服用一些天麻粉来起到增强体质的作用,提高其免疫力,从而可以预防一些疾病的发生。
天麻吃法
药用
天麻药用一般建议内服煎汤,每天用量在3-10克左右,其次也可以将其制成丸、散等方式服用。
食用
材料:天麻片、老母鸡、生姜、料酒、食盐。
做法:
1、先将土鸡宰杀处理干净,焯水备用。
2、然后将天麻提前加入少许白糖泡软。
3、锅内加水烧开后,加入料酒再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。
4、等到煮出血沫和脏东西后关火,捞出,冲洗干净。
5、将泡好的天麻切薄片,生姜洗净切片。
6、之后把所有的材料的都放入砂锅内,再加入料酒。
7、最后清水盖上盖大火烧开后转小火,慢炖1小时左右,调入适量的盐即可。
天麻什么人不能吃
儿童
天麻是药材,是具有一定药性的,儿童的肝肾器官尚未发育完全,对于药物的代谢和排泄并不完全,因此不建议儿童擅自服用天麻。
孕妇
孕妇体质比较特殊,怀期对于中药材的使用需要谨慎,不建议孕妇擅自服用天麻,以免对胎儿的健康生长造成不利的影响。
哺乳期女性
天麻具有一定药性,哺乳期女性吃天麻,对导致其中的药物成分会通过乳汁排泄出来,对于正在处于哺乳期间的产妇来说如果服用天麻的话,可能会不利于胎儿的发育。
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