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茯苓可以泡酒吗 茯苓泡酒的功效和作用

来源: 更新时间:2022-05-13 06:00:04
The Beginning

很多人都有中药泡酒的习惯,茯苓可以用来泡酒吗?茯苓泡酒有哪些功效呢?

茯苓可以泡酒吗

可以。

茯苓是一味补脾益胃的中药,其性平、味甘淡,有利水消肿、宁心安神、健脾和胃的功效。人参、参茸、枸杞等滋补肝肾的中药常用来泡酒,茯苓当然也可以泡酒了,茯苓泡酒的药效更佳。

茯苓怎样泡酒

茯苓酒

原料:

白获苓60克,白酒500克。

制法:

将茯苓捣碎,用纱布包好,放入酒坛中,密封坛口,浸泡10天即可饮用。

茯苓泡酒的功效与作用

健脾和胃

茯苓有健脾的功效,脾虚食少者可以常食用茯苓缓解症状,茯苓酒可以健脾益胃,可做为中老年人保健养生的食疗,茯苓里面含有茯苓酸、茯苓多糖等物质,能对胃肠道产生作用,由于脾虚引起的食欲不振可以常食用茯苓酒来调理身体。

宁心安神

白酒有宣引药势的功效,茯苓有一定的镇静作用,所以能够改善睡眠,其还能补气健脾,对于脾虚引起的失眠多梦、心悸健忘有较好的疗效。茯苓酒可以宁心安神,晚上睡不着、四肢酸痛、身体沉重者常食用茯苓酒,对身体恢复有所帮助。

利水渗湿

茯苓有利水渗湿的作用,白酒能够调和气血,因此茯苓酒可以用来补气健脾、利水消肿。常食用茯苓酒可以有效缓解小便不利、失眠多梦、水肿胀满、心悸烦躁等症状,是较为理想的养生药酒。

增强免疫

茯苓可以增强吞噬细胞的吞噬功能,还能调节免疫,白酒也有抵御寒湿的功效。茯苓就可以增强免疫,提高机体抗病能力,常食用茯苓酒可以有效预防感冒等疾病。茯苓酒除了能够增强免疫,还能缓解疲劳和抗衰防老。

茯苓可以搭配什么泡酒

参苓白术酒

材料:

党参45克,白术、茯苓、薏苡仁各30克,山药45克,砂仁、炙甘草各24克,黄酒2升。

做法:

将上药洗净后研粗末,装纱布袋中,浸于酒中密封,20天后开启,去渣留液装瓶。

茯苓白术酒

原料:

白术100克,白茯苓250克,黄酒2250克。

做法:

将白术、白茯苓捣碎,装入酒坛,注入黄酒,加盖密封。经7~10日开封,去渣备用。

人参茯苓酒

原料:

人参30g、生地30g、茯苓30g、白术30g、白芍30g、当归30g、川芎15g、冰糖250g、红曲面30g、桂圆肉120g、白酒2000ml

做法:

1.将上述9味药材一同挫成碎粗末,装入布袋中,扎口;

2.放入干净的器皿中,用高粱白酒浸泡4~5日;

3.去渣加入冰糖250g,装瓶备用。

茯苓泡酒的注意事项

1.药材要清洗干净。中药材在制作过程中会带有用细菌、灰尘等物,用茯苓泡酒首先要将中药清洗干净,保证药酒的醇正。

2.泡酒选用的酒精度数要适宜。一般泡药酒的酒精度数在50度以上,能够有效杀死中药材上面带有的细菌和微生物,保证药酒的安全性。

3. 容器宜选择陶瓷瓶、玻璃瓶,不要选择塑料瓶和金属容器,以免浸泡过程中与茯苓发生反应,或者生成有毒物质。

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