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熟地黄怎么吃最好 煲汤、熬粥、泡酒!

来源: 更新时间:2022-05-17 06:50:08
The Beginning

熟地黄味甘,性微温,具有补血养阴,益精填髓等功效,熟地黄也是做药膳的重要材料之一,那么熟地黄究竟怎么吃最好呢?

熟地黄煲汤

材料:冬瓜200克,龙骨(猪脊骨)300克,熟地30克,食盐适量。

1、将冬瓜、龙骨、熟地洗净。

2、龙骨斩块,焯去血水。

3、冬瓜切块备用。

4、将龙骨、熟地放入炖锅中。

5、加水适量,大火炖开。

6、转小火炖煮1小时左右,加入冬瓜。

7、直至冬瓜炖熟,再调味即成。

熟地黄熬粥

材料:熟地黄15克,粳米50克,冰糖适量。

1、熟地切成片,放入锅中。

2、加水约500毫升,大火煮沸。

3、再改小火煮20分钟左右,滤渣,取药汁。

4、粳米洗净,加入药汁和适量清水煮粥。

5、粥熟后加入冰糖,再煮片刻即成。

熟地黄泡酒

材料:熟地黄120克,枸杞60克,白酒1500毫升。

1、将熟地黄切碎,枸杞捣碎,用布袋包好。

2、将白酒倒入酒坛中。

3、放入药袋,密封,摇匀。

4、静置阴凉干燥处,每日摇匀一次。

5、15天左右即可饮用。

6、一次15-20毫升,一天2-3次。

熟地黄煮水

1、取熟地黄10-15克左右。

2、将熟地黄放入砂锅中。

3、加入适量清水,大火煮沸。

4、再改小火煎煮30分钟左右。

5、待稍冷却后即可饮用。

6、一天服用2-3次。

吃熟地黄的注意事项

1、服用量不宜过多

一般熟地黄的药用量为10-30克,熟地黄药性滋腻,用量过大人体无法完全吸收其药效,还有可能会有碍脾胃的正常消化功能,若是作为某种疾病的治疗,建议详细用量向医生咨询,在医生的指导下根据自身情况用量。

2、不宜长期服用

熟地黄品质粘腻,不易消化,长期服用可能会有碍脾胃的消化,若需长期服用,则建议在医生指导下与砂仁、陈皮等健脾药材同食,以维护正常的脾胃功能。

3、不宜与萝卜和“三白”同食

《本草品汇精要》中有记载:“忌萝卜、葱白、韭白、薤白”,萝卜具有降气功效,三白气味辛散,走窜功效较强,与熟地黄同吃会降低熟地黄的药效。

4、感冒期间不宜吃

熟地黄是一种滋补功效较强的中药材,而中医认为感冒是由于外邪入侵而形成,感冒期间不宜进补,否则会使邪气滞留体内,难以外出,从而加重感冒症状或可能导致感冒病程延长。

5、脾胃虚弱者不宜吃

熟地黄品质粘腻,不易被消化,脾胃虚弱者的脾胃功能本就偏弱,服用熟地黄无法吸收,反而会更加影响其消化功能,导致原本脘腹胀满、食少纳呆、面色苍白等不适症状加重。

6、便溏泄泻者不宜吃

本身有便溏或泄泻等症状者不宜吃熟地黄,因为熟地黄品质粘腻,便溏泄泻服之会更加有碍脾胃运化,从而导致便溏泄泻症状加重。

7、气滞痰多者不宜吃

如有身体局部肿块、胸闷、胁肋胀痛,脉弦滑等气滞痰多患者不宜吃熟地黄,因为熟地黄药性滋腻,不易被消化,气滞痰多者服用会加重可能体内痰湿,导致不适症状加重。

THE END

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