The Beginning
陈皮是生活中常见的一种中药材，药用价值比较高，在生活中比较受欢迎，那陈皮是橘子皮吗？陈皮和橘子皮的区别？
陈皮是橘子皮吗
陈皮是橘子皮制成的。
陈皮是生活中常见的一种中药材，具有一定化痰、理气以及健脾等作用，可以用于治疗呼吸道、消化道等疾病，其次对于肝病及肾病也有一定治疗作用；陈皮就是有橘子皮制成的，是橘子皮经过经过炮制入药后得到的药材，所以陈皮就是橘子皮。
陈皮和橘子皮的区别
陈皮和橘子皮两者本质上是没有区别的。
陈皮就是橘子皮经过干燥炮制得到的果皮，是芸香科植物橘及其栽培变种得到的，有陈皮、广陈皮之分。
其中陈皮一般是福橘、蜜柑等水果晾晒而来，而广陈皮则是茶枝柑和行柑晾晒得来，其次需要注意生活中陈皮，陈皮大部分产自福建、四川、浙江等地。
陈皮用哪种橘子最好
陈皮是由芸香科植物橘及栽培变种的干燥成熟果皮炮制干制而成的，市场上的橘子皮都是可以用来制作陈皮的，只是需要注意以下几点：
制作陈皮需要选择完全成熟的橘子皮，这样的橘子皮吃起来比较甘甜，没有成熟的橘子皮制作出来的是青皮。
其次制作陈皮的橘子皮建议选择皮薄的，这样的橘子皮比较容易制干，也不容易在制作过程中发霉。
陈皮泡水喝的功效与作用
促进消化
陈皮中含有大量的陈皮苷、挥发油等物质，这些物质进入人体后，可以促进食物的消化吸收，有缓解人体肠胃不适。
促进食欲
陈皮中的挥发油、橙皮苷以及类柠檬苦素等，不仅能帮助人体促进肠胃消化，还有利于对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除胃肠内积气，具有一定促进食欲的作用，有利于化解食欲不振。
美容排毒
陈皮泡水中含有大量的维生素c、维生素e以及挥发油等成分物质，适量将其泡水喝，可以帮助促进人体新陈代谢，同时帮助清楚人体自由基，延缓人体皮肤衰老，具有一定美容排毒的作用。
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