The Beginning
生菜的功效和作用
生菜别称：叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜。生菜富含水分，清脆爽口，非常鲜嫩。西餐中，生菜主要用以制作蔬菜沙拉，另一种颇为流行的生菜吃法是用叶片包裹肉排。许多人也喜欢在火锅或荤菜浓汤中放入生菜，烫熟之后立即出锅，鲜嫩爽脆，亦十分可口。生菜营养十分丰富，富含蛋白质、维生素及多种矿物质，是一种非常受欢迎的绿色蔬菜。比之白菜，生菜中含有更丰富的膳食纤维和维生素C，能够有效地消除多余的脂肪，所以又有“减肥生菜”的美称。生菜茎叶中含有莴苣素，味道微苦，这种物质有助于镇痛催眠、降低胆固醇等功效作用，而且是一种重要的抗癌物质，能够在一定程度上预防肝癌、胃癌等癌症。生菜中的甘露醇还有促进血液循环的功效。
孕妇能吃生菜吗能吃
准妈妈可以吃生菜，但是不能生吃。未煮熟的生菜上往往含有细菌、农药等，生吃易腹泻，不利于胎儿，吃前一定要洗干净，做熟了食用。生菜的搭配指导：搭配海带，促进铁的吸收。搭配鸡蛋，滋阴润燥，清热解毒。搭配豆腐，减肥健美。
同类能吃食物：
- 东瓜/球茎甘蓝/云南小瓜/石刁柏/圆葱/
产妇能吃生菜吗能吃
月子里可以吃生菜，但一定要煮熟了再吃。生菜的搭配指导：搭配海带，促进铁的吸收。搭配鸡蛋，滋阴润燥，清热解毒。搭配豆腐，减肥健美。
同类能吃食物：
- 黄萝卜/龙头菜/茭笋/金豆/包心菜/
哺乳期能吃生菜吗能吃
哺乳妈妈可以吃生菜，但一定要煮熟了再吃。生菜的搭配指导：搭配海带，促进铁的吸收。搭配鸡蛋，滋阴润燥，清热解毒。搭配豆腐，减肥健美。
同类能吃食物：
- 侧耳/瓠子/饭豆/松口蘑/落葵/
婴儿能吃生菜吗能吃
宝宝是可以吃生菜的，但是生菜一般有很多泥，也要注意挑选含农药最少最少的，加上洗净，还要剁碎并且煮熟了，宝宝是可以吃的。
同类能吃食物：
- 油白菜/苔菜/毛笋/刺瓜/牛舌头/
THE END
