The Beginning
蛤蜊的功效和作用
蛤蜊别称：文蛤、蚶仔、西施舌。
蛤蜊，因为肉质鲜美无比，所以美称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，另外由于它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁钙磷碘等微量元素、多种维生素、人体必须的氨基酸和牛磺酸等多种营养成分，所以非常受欢迎。因为它热能低、蛋白高、脂肪少，还能预防治疗中老年人各种慢性病，是非常物美价廉的海产品。每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现，在文蛤中有一种叫蛤素的物质，有抑制肿瘤生长的抗癌效应。一般人都可以食用蛤蜊，特别适合高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人食用。不过要注意有宿疾的人和脾胃虚寒的人不适宜食用。
孕妇能吃蛤蜊吗能吃
。蛤蜊具有滋阴，利水，化痰的功能，可以生津，消除准妈妈水肿，口渴，对治疗准妈妈痔疮也有功效，也是患有糖尿病的准妈妈的一个辅助治疗食物。
同类能吃食物：
- 鱼鳅/柔鱼/海鼠/鲭/面条鱼/
产妇能吃蛤蜊吗能吃
蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素（高铁、高钙）、低脂肪，对治疗产妇痔疮有功效，也是患有糖尿病的产妇的一个辅助治疗食物。
同类能吃食物：
- 小鲜/马交/大马哈鱼籽/福寿鱼/孔鳐/
哺乳期能吃蛤蜊吗能吃
哺乳妈妈，可拿起轻敲，若为“砰砰”声，则文蛤是死的；相反若为“咯咯”较清脆的声音，则文蛤是活的。
同类能吃食物：
- 白鲢/目鱼/鲩鱼/混子/河鳗/
婴儿能吃蛤蜊吗能吃
用蛤蜊炖蛋做汤，味道鲜美。蛤蜊里面含有丰富的蛋白质以及多种人体需要的微量元素，还有润五脏等好处，所以蛤蜊适合宝宝食用。
同类能吃食物：
- 白鳝/牙片/雪鱼/马交/河鳗/
THE END
