麦芽的营养价值

麦芽的营养成分

麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分。

促进消化

麦芽中含有的淀粉酶、蛋白分解酶能够帮助促进胃部对食物的消化吸收，提高身体的消化吸收率。

补充糖分

麦芽中丰富的麦芽糖能够帮助补充身体需要的糖分，还能辅助降糖。

帮助消化

麦芽中的维生素B对胃酸与胃蛋白酶的分泌有促进作用，可以帮助消化。

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