产后第二周食补月子餐大全 茶树菇炖老鸭
食材:老鸭、茶树菇、
做法:
1、鸭子半只,干茶树菇一把,姜,盐各适量。
2、干茶树菇用温水泡一下,大约泡20分钟,
3、泡软后要彻底地冲洗干净。鸭子切块洗净,放入开水里稍微煮一两分钟。煮好的鸭子要放入温水里开始煲汤,
4、把姜片和茶树菇也放入,用小火大约煲3小时以上会比较香。煲好后再加入盐调味。
产后第二周食补月子餐大全 养肝汤
食材:月乃汤(米酒精华)500毫升、红枣5-8颗、红糖适量
做法:
1、红枣洗净沥干,每颗用小刀切成两半,浸泡在月乃汤(米酒精华)中2小时;
2、以浸泡红枣的月乃汤(米酒精华)直接熬煮20-30分钟,加入适量红糖,即可饮用。
功效:养肝汤可以解肝脏毒性、调理脾胃,尤其适合产后妈妈饮用,帮助代谢排毒,减少身体的损伤。
产后第二周食补月子餐大全 杏鲍菇腰花
食材:猪腰1副、杏鲍菇100克、黑麻油15毫升、带皮老姜25克
做法:
1、猪腰清水浸泡洗净,切除尿腺血筋,腰花表明切花刀,再切成片状,开水汆烫洗去血泡;杏鲍菇切薄片;
2、大火热锅,倒入黑麻油,以文火把姜爆成金黄色;转大火,放入腰花快炒;
3、杏鲍菇炖煮,煮至猪腰熟烂后,加盐调味即可熄火,趁热享用。
功效:中医的食疗注重“以形补形”,猪腰入肾经,补肾利尿;《本草纲目》记载:猪腰通膀胱、消积滞、补虚壮气。杏鲍菇腰花能帮助产后第二周促进收缩骨盆腔、预防腰酸背痛,也有调节身体水分和消除胀气的作用。
产后第二周食补月子餐大全 竹荪莲子猪心
食材:猪心180克,带皮老姜5片,麻油35 ml,莲子6枚,竹荪2克,水300 ml。
做法:
1、材料洗净,切好沥掉水份备用;
2、莲子放入水中加盖泡一小时;
3、麻油以大火烧热,放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;
4、放入猪心转大火炒至猪心变色,加入竹荪、莲子及水煮开后转小火煮45分钟,熄火乘热吃。
功效:补脾益肾养心;调节肠胃,帮助改善睡眠。
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