The Beginning
麦的功效与作用
传统医学认为，小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经，能养心、益肾、除热、止渴，主治妇女脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。小麦蛋白质生物价比大米蛋白质略低，同样缺少赖氨酸，但维生素B1、矿物质含量比精白米高。小麦粉中所含有的面筋蛋白可能会引起少数人的不适反应，如腹胀、慢性腹泻、呕吐、便秘等，俗称“麸质过敏症”。
孕妇能吃麦吗能吃
小麦胚芽也是孕妇不错的选择，其中富含不饱和脂肪酸、B族维生素和维生素E，可预防早产流产，延缓妊娠纹产生。
同类能吃食物：
- 荞麦/地瓜/浮小麦/蕃薯/青稞/
产妇能吃麦吗能吃
小麦胚芽是产妇不错的选择，其中富含不饱和脂肪酸、B族维生素和维生素E，可适量食用。
同类能吃食物：
- 棒子/玉蜀黍/水面/薏仁/魔芋/
哺乳期能吃麦吗能吃
哺乳期是妈妈的一个特殊时期，而小麦的维生素含量有特别高，吃点小麦可补充一定量的营养哦，所以适量吃点还是挺好的。
同类能吃食物：
- 蜀黍//红苕/苡米/苡仁/
婴儿能吃麦吗能吃
宝辅食可适量添加小麦粉制品，比如面条、馒头等，但要注意刚开始添加面食时宝宝是否出现麸质过敏。
同类能吃食物：
- 墨米/红苕/饺子/油麦/小麦粉/
THE END
