The Beginning
鱼翅的功效与作用
鱼翅是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，用鲨鱼的鳍加工而成。鱼翅与熊掌、燕窝等被誉为山珍海味，这主要是因为鱼翅较为稀少，其实它的营养价值并不大。鱼翅中的蛋白质质量比不过鸡蛋和肉类，它的其他营养物质也和普通海鱼并无区别。鱼翅的主要成分是蛋白质、有脂肪、糖类及其他矿物质，因而它能被食用。
孕妇能吃鱼翅吗慎吃
孕妇应该少吃鱼翅，因为鱼翅是鲨鱼鳍加工而成的，鲨鱼等海洋鱼类含有大量的甲基汞，孕妇食用过多容易导致汞中毒，影响胎儿发育。
同类慎吃食物：
- 凤尾/银鲳/鲜贝/黄螺/扇贝/
产妇能吃鱼翅吗慎吃
产妇适当食用鱼翅对身体没什么伤害，但鱼翅并不算是补品，只能算是海鲜野味，不适合于补充营养。产妇不妨多食用其他营养丰富的鱼类，促进身体恢复。
同类慎吃食物：
- 比目鱼/九孔/水母/鲛/毛蚶/
哺乳期能吃鱼翅吗慎吃
鱼翅这种美味高档的营养品被水银污染的程度非常高，含有可被人体吸收的水银比率已超出正常允许含量的42倍。所以哺乳期尽量不要食用鱼翅。
同类慎吃食物：
- 老鳖/海蛎子/毛蟹/水煮鱼/缢蛏/
婴儿能吃鱼翅吗不能吃
鱼翅没有特别的营养，却可能有重金属集聚，所以宝宝最好不吃鱼翅，以免引起重金属中毒。
同类不能吃食物：
- 香螺/元鱼/大雁/鱼翅/泥龟/
THE END
