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哺乳期吃乌鸡会回奶吗

来源: 更新时间:2022-03-10 15:00:51
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哺乳期吃乌鸡会回奶吗

哺乳期吃乌鸡不会回奶。

哺乳期吃乌鸡,能补肝益肾、预防贫血,能帮助补养气血恢复体质,还能帮助活血化瘀排除体内淤血。乌鸡还可以提高奶水质量。

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哺乳期吃乌鸡的好处

乌骨鸡性平、味甘,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。产妇吃乌鸡,能补肝益肾、预防贫血,能帮助补养气血恢复体质,还能帮助活血化瘀排除体内淤血。

乌鸡与一般鸡肉相比,乌鸡所含蛋白质、氨基酸及维生素、微量元素等都要更高,而胆固醇和脂肪含量则更低,是上佳的保健食物。

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乌鸡的营养价值

1、乌鸡中含有丝氨酸、苏氨酸等18种氨基酸,可以护肤美容,预防皮肤老化,促进细胞新陈代谢,使伤口愈合更快。乌鸡中的DHA、EPA含量是普通鸡的2倍以上,对预防慢性病、促进儿童成长、提高智力等作用明显。

2、乌鸡富含维生素A、铁、锌等,能有效明目、补血,对提高人体免疫力作用显著。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。现代医学研究表明,乌骨鸡还含有丰富的黑色素,能促进人体内的红细胞和血色素生成。

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哺乳期乌鸡食谱推荐

1、松茸乌鸡汤

原料:乌鸡半只、干松茸50克、香菇2个、干笋尖40克、香葱、姜、盐。

做法:

1. 干松茸、干笋尖用温水泡开,切段。香菇洗净,切片。

2. 乌鸡洗净,斩块,冷水下锅,焯水。乌鸡放入砂锅中,加入适量清水,再放入松茸、笋尖、香菇。

3. 放入香葱,姜片,大火烧开,转小火,煲2小时左右,调味出锅即可。松茸乌鸡汤做好了。

2、当归春笋乌鸡汤

原料:乌骨鸡半只、春笋100克、当归5克、黄芪5克、红枣8个、葱、姜、盐、花椒。

做法:

1. 春笋切片,当归、黄芪洗净放入茶包中,红枣泡开。乌鸡清洗干净,斩块,冷水下锅,放入几粒花椒,焯水。

2. 将焯过的乌鸡,放入砂锅中。放入葱、姜、红枣和茶包,大火煮开,转小火煲1小时左右。

3. 然后再放入春笋,调味后,再煲15分钟。

3、山药乌鸡汤

原料:乌鸡、山药、火腿、珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜。

做法:

1. 将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出。

2. 另备一砂锅加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时。

3. 再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,加适量盐调味儿即可。

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