The Beginning
孕妇可以吃大蒜吗
孕妇可以吃大蒜。作为一种日常调味品，大蒜不仅为菜肴增香，营养也是很丰富的。虽然前面说孕妇可以吃大蒜，但是不要生吃，一次不要吃太多。一般少量的吃一些在菜里面弄熟的大蒜是可以的。
因为大蒜具有强烈的刺激性，生吃下去会导致烧胃和烧心，这样容易刺激胎儿，而且过量食用有可能会对胃黏膜、肠壁造成刺激，严重的时候会引起胃痉挛和腹泻，所以孕妇最好不要过多生吃大蒜，同时切忌空腹食用，一般在吃饭的时候随着吃菜，少量的吃一点大蒜比较合适。
大蒜的作用与功效
大蒜中含有大蒜素以及丰富的矿物质和维生素，具有一定的营养价值，在烹调过程中可增加食物的风味，提高食欲的同时大蒜素可刺激胃酸分泌以及胃肠道蠕动，具有增加食欲的作用。
进食过多的大蒜后，大蒜素可刺激胃酸过多分泌引起患者出现上腹部不适、隐痛等症状，应避免再次进食。同时可以尝试口服胃黏膜保护剂以及铝碳酸镁等抗酸药物来对症治疗，如症状不缓解可到医院就诊，酌情给予抑制胃酸药物以及胃肠道动力调节剂来协助症状的缓解。
孕妇饮食需要注意什么
孕期吃什么算是非常重要的事情了，这时候有两个人都需要营养，如果吃不好，都会有影响。所以为了保证母婴的健康，一定要注意饮食问题。通常把饮食界定为整个孕期中孕妇和胎儿营养最主要的来源，要遵循三个原则，即足量、全面、均衡。
足量就是整个孕期供给的营养要足额、足量，但不要求超量。把营养分为两大块，重即量上有宏量和微量营养。宏量营养包括脂肪、蛋白质、碳水化合物和水分。微量的包括矿物质、维生素，是以克、毫克，甚至微克计算。把营养物质分为七大类，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、膳食纤维、矿物质、维生素，在整个孕期的膳食结构中七类物质都要足额、全量。均衡就是不偏食，都要吃但都不能多，饮食中要有规律，建议少食多餐。
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