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小米蒸排骨的做法

来源: 更新时间:2022-09-13 00:01:48
The Beginning

怀孕后,对于饮食方面,即便是孕妈们不知道该怎么吃,家里自然有长辈会出来督促。下面就给各位孕妈推荐一款孕期营养饮食:小米蒸排骨

孕妇饮食菜谱---小米蒸排骨

用料

主料

猪大排500克

小米150克

调料

食盐 5克

姜 3片

豆瓣酱 5克

黄酒 5克

水 适量

细香葱 5克

做法

1.准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒

2.把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右

3.猪大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯过水后的肋排放在碗中,放适量的豆瓣酱

4.放入准备好的姜末

5.把准备好的黄酒倒入碗中,放适量的盐,搅拌均匀,浸泡近一小时

6.取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花即可

7.把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中,浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中

8.上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时就好

THE END

TAG:小米  大排  豆瓣酱  碗中  黄酒  

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