The Beginning
鲮鱼的功效和作用
鲮鱼别称：土鲮鱼、土鲶鱼、鲮公、雪鱼、龄鱼。鲮鱼为初级淡水鱼，是大型食用鱼，适合各种烹饪方法食用（如鲮鱼球、煎酿鲮鱼）等。
1、鲮鱼肉细嫩、味鲜美、产量大、单产高、价格适中以及质量上乘，是市场的畅销货。广东省大部分集中起水的养殖酸鱼都是活鱼速冻，冻结的鱼眼球仍凸出明亮，宛如活鱼一般。
2、家庭食用鲮鱼，除一般食法外，还可做鱼丸。还有工厂生产的豆鼓鲸鱼罐头和冻峻鱼行销全国各地。
3、鲮鱼也可入药，具有健筋骨、活血行气、逐水利温之功效。
4、鲮鱼益气血，健筋骨，通小便。适宜体质虚弱，气血不足，营养不良之人食用；适宜膀胱热结，小便不利，肝硬化腹水，营养不良性水肿之人食用。
5、鲮鱼的烹调法以烧、炖为主。
6、鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。味甘、性平、无毒，入肝、肾、脾、胃四经；
孕妇能吃鲮鱼吗能吃
准妈妈可以适量吃鲮鱼，因为鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，有益气血，健筋骨的功效。
同类能吃食物：
- 青菜/鸡杂/鸡血/鹅蛋/乌鸡/
产妇能吃鲮鱼吗能吃
由于鲮鱼的肉细洁而丰满，且所含的蛋白质很丰富，因此产妇可以适量吃鲮鱼，但要注意鱼刺。
同类能吃食物：
- 鸭肉/兔肉/猪肺/茶叶蛋/羊肉/
哺乳期能吃鲮鱼吗能吃
鲮鱼的肉细洁而丰满，它所含的蛋白质很丰富，因此哺乳妈妈吃鲮鱼可以下奶，但要注意鱼刺。
同类能吃食物：
- 鸽肉/猪心/鸡爪/猪肺/青菜/
婴儿能吃鲮鱼吗能吃
鲮鱼的营养价值很高，含丰富的蛋白质，可做成鲮鱼饼或者鲮鱼丸给宝宝吃。
同类能吃食物：
- 乌鸡/鸡子/腿骨/鸡翅/猪肉/
THE END
