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怀孕了没胃口怎么办?清心开胃看这里~

来源: 更新时间:2024-05-10 23:57:39
The Beginning

深绿色的蔬菜营养价值颇高,尤其是叶菜,茼蒿就是比较有代表性的一种。炎炎夏季,端一盘绿油油的茼蒿于桌前,赏心悦目,一定能让孕早期没胃口的你,味蕾大开。

清爽鲜美,增进食欲

孕早期特别容易吃不下东西,没胃口,看到油腻就想吐,而茼蒿特殊的味道却可以让早孕准妈咪的胃口豁然开朗,增进食欲,能够在吃不下的时候多摄入一些营养素。

养肝明目,加强营养

茼蒿中胡萝卜素的含量比较丰富,胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A,而维生素A对人体有着很重要的作用,可以让我们的眼睛更明亮,让肝脏的细胞工作能力更强。只有充足的营养才能孕育健康的宝贝。

愉悦心情,稳定情绪

茼蒿中有一种叫作挥发油的成分,也就是我们闻到的那种与众不同芳香味,这种成分不仅仅能够促进食欲、消食开胃,还可以稳定情绪,让人心情愉悦。在压力、心烦时闻闻此味,做道凉拌茼蒿送给自己,便可以达到舒缓心情、稳定情绪的作用。

缓解便秘,促进消化

茼蒿的膳食纤维含量比较丰富,这些膳食纤维可以增加大便的体积。容易消化,加上挥发油的助消化作用,两者协同,可增加肠胃蠕动的力量,促进肠道健康,让孕妈咪免受孕期便秘的痛苦。

营养师推荐

3款茼蒿美食

茼蒿有很多吃法,可以凉拌、清炒、涮火锅。营养师推荐给准妈咪们几款不同的吃法,既营养又美味。

茼蒿小豆腐

食材:茼蒿、黄豆、香葱末、姜末

做法:

1.将黄豆浸泡5小时以上,用打汁机打成糊状;

2.锅中倒入少许油,葱花、姜末爆锅;

3.将打好的豆糊倒入锅中,大火烧开,小火慢炖;

4.茼蒿切成碎段,茎秆和叶子分开切;

5.待豆糊煮熟,加入茼蒿的茎秆,炖煮开锅,再加入叶子部分;

6.翻几番即可出锅,撒上香葱就可以享用了。

茼蒿虾仁包

食材:茼蒿、虾仁、木耳、鸡蛋、葱花

做法:

1.包包子第一步肯定是发面,面发好后使劲揉揉,口感更好;

2.将鸡蛋炒熟,打散,晾凉;

3.茼蒿焯水切碎备用;

4.鲜虾剥皮备用;

5.木耳焯水,剁碎;

6.将所有食材放在一起,加入少量的盐、橄榄油、香葱调馅;

7.馅和好后就可以包包子了;

8.包子包好后放入烧开的蒸锅里蒸20分钟;

9.开锅后关火,待15分钟后出锅;

10.蘸着醋汁食用。

茼蒿花蛤炖豆腐

食材:茼蒿(大叶)、花蛤、南豆腐、姜、蒜、香葱

做法:

1.将花蛤洗净(加盐,颠一颠,让花蛤将沙子吐净);

2.茼蒿洗净切段备用;

3.豆腐切块,香葱、姜蒜切片;

4.将锅烧热,倒入食用油;

5.加入蒜末,先把豆腐下锅,翻炒几下即可;

6.加入适量的水(淹没豆腐);

7.大火烧开,小火慢炖;

8.待汤颜色变白加入花蛤,姜片烧开;

9.加入茼蒿,煮熟即可出锅,撒上香葱,就可以享用啦!

THE END

TAG:茼蒿  豆腐  胃口  挥发油  食欲  

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