The Beginning
孕妇吃桑葚补血吗
有补血作用。
桑葚中铁的含量非很高,是蓝莓的9倍,吃桑葚能促进红细胞的生成,从而起到补血作用,对孕妇及胎儿都有利。
《本草纲目》记载:桑葚性味甘寒,具有补肝益肾,生津润燥,滋阴养血,乌发明目的功效。
从现代医学来看,桑葚对溶血性反应有增强作用,可促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对防止动脉硬化以及骨骼硬化,提高免疫力都有好处。
由此可说,桑葚确实有补血的作用。
桑葚怎么吃补血效果更好
玉竹红枣桑葚茶
材料:玉竹6克、桑葚6克、红枣3枚。
泡法:
1、将红枣泡发,去核,然后切成小块,用温水将玉竹、桑葚清洗干净。
2、将玉竹、桑葚和红枣一起放入杯中,倒入沸水,盖上杯盖,闷泡15分钟左右即可饮用。
桑葚牛排炖汤
材料:牛排骨350克、桑葚适量、枸杞适量、盐少许。
做法:
1、牛排骨斩块后汆去血水;桑葚、枸杞洗净泡软。
2、汤锅加适量清水,放入牛排骨大火烧沸后撇去浮沫。
3、然后再锅中加入桑葚枸杞子,用小火慢慢的炖两个小时,调味就可以了。
桑葚的营养成分含量及价值
桑葚可食部分100%,灰分82.8g,能量57-60kcal,蛋白质1.7-1.8,脂肪0.3,碳水化合物13.8(均值),膳食纤维4.1-4.9,维生素A3ug,胡萝卜素30ug,维生素B1.0.02mg,维生素B2.0.06,维生素E9.87,钙37-43mg,磷33mg,钾33mg,铁0.4mg,锌0.26mg,硒5.65ug,铜0.07mg,锰0.28mg。
此外,还含有鞣酸,肉豆蔻酸、亚麻酸等。
功效:滋阴补血、补肝益肾、生津止渴、乌发明目、润肠燥等。
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