苹果
苹果是最常吃的一种水果，也是在减肥食物榜中出现频率最高的，网络上有很多关于苹果减肥法的介绍，那么，吃苹果为什么能减肥呢？首先，苹果的热量很低，一个苹果的热量不到100千卡；其次，苹果中富含多种有机酸，有助于促进消化，加速代谢，防止脂肪在体内囤积；再次，苹果中丰富的果胶能够促进肠道蠕动，排出体内垃圾，同时改善肠胃功能，防止因便秘而引起腹部肥胖。餐前半小时吃一个苹果可以缓解饥饿感，减少其他高热量食物的摄入，对减肥很有帮助。
魔芋
魔芋（蒟蒻）是一种独特的食品，既饱腹，热量又极低。它含有的水溶性膳食纤维，获多方证实具有减肥功效，吃魔芋还能降血糖、降胆固醇、血压和血脂，并改善便秘等。
魔芋可是减肥食物里面名声最大的了，基本上只要想减肥，魔芋就要着手准备了。它里面含有的纤维素是非常多的，可以让人体新陈代谢加快，从而让人体内的脂肪消耗分解更快，这样体内就不会堆积过多的脂肪，赘肉自然也就没有了。
玉米
玉米，也称苞谷、棒子等，是一种常见粗粮，用玉米替代部分主食是可以起到减肥作用的。这是因为玉米所含的膳食纤维、维生素等有润肠通便的功效，有助于抑制脂肪的吸收，从而起到瘦小腹的效果。其次，玉米含有大量淀粉，淀粉在胃里停留时间长，可以延缓饥饿感，有利于减少摄入其他高脂高热食物。不过，玉米也不是吃得越多减肥效果越好，每天吃1~2根即可，同时要减少其他主食的摄入。
西兰花
西兰花所富含的β-胡萝卜素与类黄酮，可以促进肠胃对食物的消化，将肠道中多余的油脂带走，防止肠道堵塞。而它的萝卜硫素能帮助促进身体分泌一种加速脂肪代谢的酶类物质，对减肥很有效。
红薯
红薯热量比米饭低，而且不含脂肪和胆固醇，是典型的低脂低热食物。同时，红薯中富含果胶和纤维素，不但能增强饱腹感，还能增强肠道活力，促进排便，有助于减轻体重。此外，红薯中还含有一种可以抑制糖类转化成脂肪的活性物质，用红薯替代部分主食或者与主食搭配对减肥很有帮助。
萝卜
冬天是吃萝卜最好的季节，萝卜含有丰富的水、维生素、纤维素。吃萝卜会让人感觉很饱。它会减少其他食物的摄入量。同时吃萝卜还可以增加肠道蠕动，祛湿和驱散冷，促进身体的排毒。这样既可以瘦身又可以保持健康的食物必须多吃一点。
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