胶原蛋白对皮肤有哪些作用
1、营养性：胶原蛋白是皮肤必需的营养，能增强皮肤的蛋白质的活性。
2、修复性：胶原蛋白对皮肤具有独特的修复作用。纯胶原蛋白组织工程支架具有生物相容性好、易加工、可塑性并能促进细胞黏附、增殖等优点。
3、伸缩性：胶原蛋白本身具有很好的弹性。因为胶原蛋白在皮肤组织中起着支架、连接的作用，所以对皮肤的伸缩性，以及自动恢复原状的性能有着十分重要的作用。
怎么获取胶原蛋白
胶原蛋白大多存在于动物体内，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅及软骨等。这些食物经过烹调、冷却后形成的“肉冻”、“鱼冻”就是胶原蛋白。鱼类胶原蛋白的结构与人体最接近，是最容易为身体组织所辨识吸收的胶原蛋白，鱼类的胶原蛋白主要来源于深海鱼类的软骨。
补充胶原蛋白的方法有什么
1.涂抹
首先，胶原蛋白的分子大，就算是在肠胃也要先水解成氨基酸，再进一步吸收。涂抹的话，作用有限；再者，皮肤组织关卡重重，外用的胶原蛋白难以进入真皮层，无法从根本上改善肌肤。因此，一些致力于抗衰的护肤品含有鱼子酱、鱼软骨、大豆、海藻、胜肽等成分，目的是帮助生成胶原蛋白。
2.口服
古时，就有服食燕窝、肉皮养颜护肤的习惯。但放到今天来看，可能会有一些弊端。一是食物中的胶原蛋白分子大，能够被肌肤所用的不是很多；二是肉皮、猪脚等虽然富含胶原蛋白，但也属于高热量、高脂肪。
3.注射
胶原蛋白注射是目前美肤界的新宠，所用的胶原蛋白针剂不是人工假体，更不是完全由人工合成的化工制剂，注射后会逐渐被人体结缔组织同化。不但补充胶原蛋白，而且还能促进体内胶原蛋白的重组和增生。
胶原蛋白合成的基础是什么呢
蛋白质是生命的基础，没有蛋白质就没有生命。蛋白质按照其营养价值可以分为完全蛋白、半完全蛋白和不完全蛋白。对于人体健康最为有利的就是完全蛋白，也叫做优质蛋白。优质蛋白不仅包含人体所需的八种必需氨基酸，而且数量充足、比例恰当。想补充胶原蛋白，优质蛋白是最重要的基础，肉蛋奶、鱼类禽类和大豆及其制品都是很多的优质蛋白来源。
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