苦苣，是一种菊科草本植物，在中国有着悠久的栽培历史。它不仅是人们常吃的蔬菜，也是一种良药。同时它也是家禽和牲畜喜爱的优质饲料。苦苣味苦而凉，味脆嫩而香，营养丰富。因此，许多农民种植它。那么什么时候种苦苣种子比较合适呢？种植方法是什么？让我们一起了解一下。
苦苣种子播种期
苦苣种子可以在春天和秋天播种。春播应尽早进行，以延长其营养生长期和收获期。露地直播就可以，但需要间苗来促进植物生长。秋播可分为早秋播和晚秋播。初秋播种，冬季收获；深秋播种，次年3-4月收获。但在冬季寒冷地区越冬栽培时，应种植在阳光充足的边界、温室等防护设施内。
苦苣种子的种植方法
1.土地选择和准备
种植苦苣应选择疏松肥沃的地块。播种前应施足基肥，每亩可施腐熟农肥1000-2000公斤。然后将边界作为一个整体。边界宽度要求约为80-100cm，边界表面应开一条约8cm的沟渠。播种后注意覆盖土，厚度约为0.5cm。
2.适时种植
一般情况下，播种后4-5天即可出苗。出苗后，应喷洒适量的水，并做好后续的苗木管理。当有7-9片叶子时，株距为20cm，行距为30cm。露地直播是可行的，但需要间苗来促进植物生长。移栽后及时浇水。
3.水肥管理
如果土壤水分较差，可在返青后3-5天内浇水一次，以能够通过15cm土层湿润为准。后来，根据土壤条件，可以在收获前浇水一次或两次，以满足需要。施肥方面，根据基肥情况，必要时可在2-3叶期进行叶面追肥，并可喷洒0.5%尿素溶液，有利于提高产量。
4.收获和种子保存
一般来说，当植物有6片真叶或株高为10厘米时，可以用剪刀或手掐来收获，收获后立即浇水，然后可用氮肥追肥。留种者秋季播种，冬季严寒地区保护越冬，春季移栽于采种苗圃或就地保存。株距和行距约30cm。如需春播，应尽早播种。
总的来说，种植苦苣并不困难。种植后，幼嫩的茎和叶可以多次收获。因此，选择优质种子，在适当的播种期播种，结合科学管理，可以提高苦苣的产量和品质。
