The Beginning
绿茶是我们生过中最常见的一种茶类，那么什么样的茶算是绿茶呢?常喝有哪些好处?今天我们就来了解一下。
什么是绿茶
绿茶就是没有经过发酵工序制作而成的茶，这样的做法使绿茶保留了很多的天然物质，比如茶多酚、儿茶素、氨基酸等营养成分，比其他种类的茶要丰富很多，而且绿茶的颜色和茶汤等也基本以绿色为主，所以得名绿茶。
常喝绿茶有什么好处
抗衰老
上面说过，绿茶中含有丰富的茶多酚，这种物质是非常好的抗氧化剂，能够很好的清除体内的自由基，而且茶多酚还能阻断脂质过氧化反应，起到很好的抗衰老效果，据说茶多酚的抗衰老能力是维生素E的18倍。
抗癌症
绿茶中的茶多酚除了是抗氧化剂以外，它还有很好的抗癌功效，茶多酚可以很好的阻断亚硝酸铵等致癌物质在体内的形成，并且还能直接的杀伤癌细胞，并且提高人体的免疫力，对胃癌等多种癌症有着很好的辅助疗效。
缓解疲劳
绿茶中的茶多酚和维生素C还有很多很好的缓解疲劳的作用，这些物质能够调节人体分泌出抗压力的荷尔蒙，同时绿茶中还含有少量的咖啡因，能够刺激中枢神经，起到很好的提神功效。
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