The Beginning
广东的热带水果有香蕉、荔枝、菠萝、山竹、火龙果、释迦、人心果、芒果、莲雾等。大多数热带水果都怕冷，不宜放在冰箱冷藏。冻伤的水果不仅营养会受损，而且容易变质，会加速果肉的腐烂。
芒果
芒果是著名的热带水果之一，芒果中含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果中含有的维生素A前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中罕见的。其次，芒果的维生素C含量同样不低，矿物质、蛋白质、脂肪、糖等也是它的主要营养成分。芒果可生产果汁、果酱、罐头、酸菜、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜饯等。
莲雾
莲雾果顶部平坦，表面下垂，具蜡光泽，果肉松软，略带苹果味。莲雾的种类很多，果色鲜艳，有青绿色的，有粉红色的，也有大红色的。莲雾果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾等矿物质，适用于清热、利尿、安神，它对咳嗽和哮喘也很有效。我国广东、广西、福建、台湾、海南等地均有种植，水果可供食用。
THE END
