The Beginning
为什么肾病患者都被建议低盐饮食呢？
首先，肾病患者容易合并水排泄障碍，继而出现水肿，这也是专业上所说的“水钠储留”。我们知道食盐的主要成分就是钠，摄入过多的盐会加重“水钠储留”，最后导致水肿加重。
其次，肾脏本身就有一些影响血压的内分泌激素，当出现肾病时，这些内分泌激素出现“异常”分泌，引起血压升高。众所周知，高血压患者应该低钠、低盐饮食，因此，为了更好的控制肾病患者的血压，需建议低盐饮食。
肾病患者每天能摄入多少食盐呢？对于合并明显水肿、高血压、心肾功能不全的患者，建议每天少于3g；若肾功能正常，无上述症状者可稍放宽至每天不超过6g（约一牙膏盖，含钠0.8g）或酱油10ml。
如何减少盐的摄入？避免食用腌制品、罐头食品，谨慎使用味精、鸡精、沙茶酱、辣椒酱、豆瓣酱、番茄酱等调味用品。
然而，我们也要注意避免过度限制盐的摄取，以防低钠血症发生。
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