The Beginning
牛奶的脂肪含量不一样
全脂牛奶脂肪含量约3%。
脱脂牛奶通过工艺将全脂牛奶中的脂肪脱去，脂肪含量控制在0.5%以下，脂肪含量不到全脂牛奶脂肪的1/7。
营养成分含量的区别
爱氏晨曦脱脂奶的营养成分含量要比全脂奶低。
维生素A、D、E 和类胡萝卜素等都属于“ 脂溶性物质 ”，随着乳脂肪被脱去，它们在脱脂牛奶中的含量就会大大减少， 甚至几乎没有。
爱氏晨曦脱脂牛奶在蛋白质、乳糖、钙、钠、钾以及B族维生素等方面，与全脂牛奶差异并不大。
胆固醇含量不同
爱氏晨曦脱脂牛奶中的胆固醇含量降低。
由于胆固醇属于“脂溶性物质”，主要存在于乳脂肪中，而脱脂牛奶中脂肪含量少，因此胆固醇含量比全脂牛奶降低了70%以上，属于“低胆固醇牛奶”。
口感不同
爱氏晨曦全脂牛奶的口感要比脱脂奶好。
脱脂奶因为去除了脂肪，口感也跟着变淡了。
THE END
