The Beginning
月子粥大全及做法：红糖小米粥
材料：小米、红枣、桂圆、花生、赤豆、红糖。
做法：
1、先将红枣，桂圆去核，赤豆、桂圆用水稍微浸泡两个小时。
2、然后将小米、红枣、桂圆、赤豆，一同放入锅中用文火慢慢的熬煮，粥稠之后加入红糖就可。
小贴士：产妇多吃可促恶露的排出，并可补气血，实是小米粥之中大补之上选。
月子粥大全及做法：核桃银耳紫薯粥
材料：大米100克、核桃仁5整粒、银耳5克、紫薯1个、蜂蜜适量。
做法：
1、用温水泡发银耳，泡好去蒂并撕成小块，将紫薯去皮切成小粒，核桃仁敲碎。
2、锅中放水，将米放入锅中，放入紫薯、银耳，煮沸后转小火。
3、小火煮约40分钟，煮至米粒开花。
4、放入核桃碎拌匀关火，放凉至60度以下后调入蜂蜜即可享用。
月子粥大全及做法：莲子羹
材料：莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、腰豆、葡萄干、冰糖适量。
做法：
1、所有材食材除萄葡干之外，洗净浸泡半天。
2、将浸泡后的食材，倒入锅中小火煮90分钟左右。
3、倒入洗净的葡萄干，煮上5分钟。
4、可依个人口味调入冰糖，关火即可。
小贴士：此粥黏甜，味香，适口，易消化，含有碳水化合物和无机盐，适合孕妇、产妇、身体虚弱人群食用。
月子粥大全及做法：菠菜猪肝粥
材料：大米100克、猪肝100克、菠菜100克、盐1/4小勺、料酒1/2小勺。
做法：
1、菠菜提前焯水，去掉多余草酸。
2、猪肝切小丁，加料酒腌制10分钟，菠菜切小碎。
3、大米加水大火煮，煮开后转小火煮30分钟。
4、米粥煮好后放入切好的猪肝丁拌均匀，盖盖煮10分钟。
5、撒入菠菜丁，调入盐，煮一分钟后出锅。
小贴士：
1、菠菜富含铁质，是补血佳品。
2、菠菜焯水的目的是破坏其含有的对人体无益的草酸(涩味的主要成分)，同时也可以祛除菠菜表面可能携带的病菌和有害物质。
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THE END
