产妇鹅蛋怎么做好吃:圆葱西红柿炒鹅蛋
材料:圆葱300g、西红柿200g、油适量、盐10g、鹅蛋2个、姜适量、蒜适量。
做法:
1、准备好原料。
2、切成滚刀块。
3、切配蒜片和姜丝。
4、鹅蛋打入碗中,加少许盐搅拌。
5、锅内放少许油,摊入鹅蛋。
6、炒成碎片倒入碗中备用。
7、锅内放少许油,倒入蒜片姜丝煸香,加入两种圆葱翻炒均匀。
8、加入两种番茄继续翻炒,放入少量盐。
9、倒入炒好的鹅蛋。
10、继续翻炒至成熟,装盘。
产妇鹅蛋怎么做好吃:鹅蛋黄海绵小蛋糕
材料:鹅蛋黄37g、低筋面粉30g、牛奶24g、白砂糖15g。
做法:
1、准备食材。
2、将蛋黄与白糖倒入大碗。
3、用打蛋器搅打至浓稠发白,滴落的蛋黄糊不会马上消失。
4、加入15克牛奶,拌匀。
5、分次筛入低筋粉翻拌。
6、拌成均匀面糊。
7、加入剩下的牛奶。
8、拌匀。
9、倒入纸模,摆入烤盘。
10、放入烤箱,中层,上下火,160度,烤约15分钟左右。
11、表面金黄,出炉。
产妇鹅蛋怎么做好吃:鹅蛋木须肉
材料:黄瓜100g、鹅蛋2个、黑木耳50g、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、料酒适量、白砂糖适量、青椒1个。
做法:
1、瘦肉用生抽和淀粉抓匀腌制10分钟。
2、准备鹅蛋。
3、两个大鹅蛋打在小盆里加盐拌匀。
4、黄瓜切片。
5、青椒切成小块。
6、泡好的黑木耳撕成小朵。
7、坐锅烧油,油热后把鹅蛋炒熟盛出。
8、另起锅烧油,油热后把瘦肉炒至颜色变白。
9、加入葱、蒜末炒香。
10、加入木耳和黄瓜片炒1分钟。
11、加入食盐。
12、用生抽、醋、白砂糖,一点料酒兑成一碗料汁。
13、倒入锅内。
14、炒匀即可出锅啦。
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