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产后瘦身汤推荐:鲜香芋头汤产后
来源:
更新时间:2022-03-23 15:01:35
The Beginning
鲜香芋头汤的做法 准备食材: 芋头200克 海带30克 酸萝卜10克 食盐3克 葱15克 姜8克 调和油 1、芋头洗净去皮,在水里水煮熟
2、出锅后用冷水冲洗备用,海带泡开
3、将牛肉洗净斩成寸段,加入盐酱油姜末调味腌制20分钟
4、锅上给油,牛肉放入锅中炒香,加入芋头和萝卜和海带拌炒,然后加入冷开水熬汤
5、大火15分钟改中火炖20分钟,加入盐调味即可
烹饪小窍门:由于毛芋头的汁液里面含有生物碱,这种成分对皮肤有刺激性,所以在去皮的时候一定要用对方法。方法一:芋头放入水中洗净捞出,用钢丝球把芋头的外皮慢慢磨掉。方法二:带皮的芋头装进小口袋里,手抓住袋口,将袋子在水泥地上摔几下,把芋头倒出,便可以发现芋头皮全脱下了。方法上:将芋头直接丢入滚水中烫煮一下,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀,就可以毫不费力地除去外皮。营养小贴士:芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;芋头中丰富的维生素能够激活体内细胞,加速新陈代谢,从而达到减肥的目的。有痰、敏性体质者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食芋头;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食芋头。
THE END
TAG:
芋头
做法
海带
方法
外皮
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