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【红薯怎么做好吃又简单】红薯的做法大全

来源: 更新时间:2022-05-30 15:02:36
The Beginning

红薯怎么做好吃又简单:烤红薯

材料:红心红薯两个。

做法:

1、把红薯刷洗干净,放入铺了锡纸的烤盘上。

2、入烤箱中层,200度烤60分钟左右,烤至红薯渗出糖汁即可。

小贴士:

1、红薯要选小一点的,否则烤制时间太长,费电。

2、红薯的个头要均匀,否则有的熟了,有的还没熟。

3、用烤网烤红薯时,下面要放一层烤盘,防止汁液流到烤箱里。

红薯怎么做好吃又简单

红薯怎么做好吃又简单:红薯粥

材料:红薯,大米。

做法:

1、米洗一洗,用清水浸泡一夜。

2、红薯去皮切小丁,装入保鲜盒米浸泡一夜,更容易煮开花,红薯切小丁也可以缩短煮粥的时间。

3、早上起来后,将红薯丁和大米倒入砂锅内,加适量开水,开始煮粥。粥煮开后,多搅拌,至粥粘稠即可。

红薯怎么做好吃又简单

红薯怎么做好吃又简单:芝士奶油焗红薯

材料:红薯一个约250g,芝士一片,黄油25g,白糖20g,牛奶30ml,蛋黄一个。

做法:

1、红薯刷洗干净,保留表面水份,用一张厨房纸巾包好,并在纸巾表面拍点水,保持湿润。

2、包好的红薯放入微波炉,高火叮5分钟至熟。取出对半剖开,用勺子挖出红薯肉,注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉,不要挖的太干净了。

3、挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶搅拌均匀。

4、把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中,表面可以再撒一些芝士碎。

5、在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液,入预热好的烤箱中,放在烤箱中层,180℃烤大约20分钟,看到表面金黄稍有焦点即可。

小贴士:

1、入微波炉叮熟的时间,根据红薯的大小和微波炉的功率来调整,我家的微波炉功率是750W。

2、材料中牛奶的量,也可以根据红薯的品种来调整,有些红薯特别干,就需要增加牛奶的量。红薯建议用红心的,比较糯。

3、这道美食要趁热吃,凉了口感就大打折扣了。

红薯怎么做好吃又简单

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THE END

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